Parcourir les contenus (33 total)
- Sujet est exactement "perdrix"
Trier par :
Veillée de contes à Mouchamps
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Repiquage d'une veillée à Mouchamp, enregistrement André Pacher. Contes, stage Cerizay, préparée par Jany Rouger, avant-deux du bocage. M. Roy parle de la mére Goréte é pi de la citrole, la charète à Perochon. Mme Bridonneau : la petit jau.…
A propos de la chasse aux perdrix et perdreaux, à l'appeau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Florent Renaudeau explique sa façon de chasser la perdrix et le perdreau, à l'appeau. Ses appeaux en buis (qu'il fait entendre) imitent le cri de la femelle, ce qui fait venir les mâles dans les pièges. Cette chasse avait lieu pendant six semaines :…
A propos de la préparation des volailles
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
A propos de la préparation des volailles : poules (vieille poule en pot au feu), des poulets (rôtis à la cheminée), des perdrix
A propos de la chasse aux perdrix au filet
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande des enquêteurs, M. Renaudeau évoque comment il chassait la perdrix au filet, la nuit.
Mon père m'y marie (ch.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mon père m'y marie avec un officier qui ne fait rien d'autre que d'aller à la chasse aux perdrix, lièvres, pigeons et surtout filles...Il vient d'en trouver une qui a la taille d'un blé...
A propos de la chasse à la perdrix et aux merles
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
M. Bertaud explique comment certains chassaient la perdrix puis reprend son récit sur la chasse aux merles
A propos d'histoires d'animaux : la couleur
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
L'enquêteur raconte une histoire qu'on lui a raconté à propos d'une perdrix blanche. Louis Rialland réagit à cette anecdote : une bête blanche sera issue de la dégénérescence, là où la bête noire va faire peur. Il raconte une croyance sur une bête…
A propos de la chasse aux perdrix à l'appeau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Sur demande des enquêteurs, M. Renaudeau évoque comment il chassait la perdrix à l'appeau. Il raconte une anecdote à ce sujet.
Enquête chez M. Berteau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Évocation sur les guérisseurs et sorciers, histoires de fantômes, de fadets, des dictons puis raconte la chasse aux merles et aux perdrix. Il se souvient également de personnes qui chantaient ou de musiciens, de son enfance, de ses conditions de vie.…
C'était la caille, la perdrix qui voulaient s'marier lundi (ch.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
C'était la caille, la perdrix qui voulaient s'marier lundi mais qui n'avait pas de quoi manger
Enquête auprès de Paul et Aline Micheneau relative aux plats fréquemment consommés de leur temps
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…
A propos de chasse : braconnage et protection des espèces. Histoire de perdrix
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Louis Rialland évoque le braconnage et les fédéraux, ainsi que la protection de certains nuisibles pouvant être néfastes pour d'autres espèces. Il raconte une anecdote à propos d'une perdrix rouge et ses petits.
Mon père m'y marie (ch.)
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Mon père m'y marie avec un officier qui ne fait rien d'autre que d'aller à la chasse aux perdrix, lièvres, pigeons et surtout filles...Il vient d'en trouver une qui a la taille d'un blé...
Chant : Y a rien de si charmant que la bergère en champs
AMTA - Auvergne
Cette mélodie peut-être considérée comme représentative de la musique du Massif Central. Il est vrai que l'on peut isoler telle ou telle particularité spécifique à un interprète ou même à un territoire, mais certains airs dépassent ce type de…