Lectures du registre des délibérations du conseil municipal de Saint-Véran à partir de 1933. Ces arrêtés concernent la réparation de cabanes de berger, la gestion des troupeaux de mouton et des pâturages communaux.
L'informateur raconte la création de la manade Lescot par son grand-père. Il explique les caractéristiques des différents pâturages, les courses de taureaux et le métier de manadier. Il se rappelle son père et précise les origines de la corrida.…