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- Sujet est exactement "moulin à eau"
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Récit de vie d'un ancien employé des ponts et chaussées d'Argens, cultivateur de lavande depuis les années 50
MMSH - PACA - Méditerranée
Quelques noms d'outils sont donnés en provençal.
Commentaires sur le fonctionnement de la minoterie de la Mure-Argens (04) par la fille du dernier minotier
MMSH - PACA - Méditerranée
L'enquêtrice et l'informatrice visitent la minoterie du père de celle-ci. De nombreux commentaires sur différents aspects de la minoterie sont examinés, notamment les traces encore visibles de la précédente draperie et des réparations faites par le…
Souvenirs d'une femme de boulanger de Saint-André les Alpes dans les années 1950-1960
MMSH - PACA - Méditerranée
Après s'être présentée, l'informatrice décrit les activités de ses parents, paysans, cultivateurs de lavande sur Moriez et l'achat par les courtiers de l'entreprise Lautier de Grasse jusqu'en 1939. La mobilisation de son père à la guerre de 1914 est…
Discussion sur l'utilisation des fours à pain en Cévennes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice explique l'utilisation des fours à bois et des moulins pendant la seconde guerre mondiale en cachette des allemands pendant la nuit. C'est l'occasion de décrire les conditions de vie pendant l'occupation.
Discussion sur le légendaire sarrasin et les temps des seigneurs en Cévennes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur raconte le combat entre les troupes de Roland et les sarrasins et donne quelques explications sur le temps des seigneurs. Il explique aussi l'utilisation d'un moulin à eau dépendant d'un canal, et l'utilisation de la farine de…
Evocation des anciens moulins et de déserteur et braconnier de la région
MMSH - PACA - Méditerranée
Les anciens moulins de la région sont évoqués ainsi que les dures conditions de vie des paysans d'autrefois. Après avoir parlé des anciennes voies de communication les deux informateurs se souviennent de Roux le déserteur de 1914 et donnent leur avis…
A propos de la famille paternelle de l'informatrice
MMSH - PACA - Méditerranée
Les enquêtés, après avoir annoncé leurs dates et lieux de naissances évoquent les moulins à eau de Barre-des-Cévennes, parlent du réseau hydraulique et de l'installation d'une dynamo dans le moulin paternel qui fournissait l'électricité.
Quelques extraits de la mémoire collective cévenole par un vieil habitant de Saint-Etienne-Vallée-Française
MMSH - PACA - Méditerranée
La langue occitane n'est représentée que sous forme de bribes.
Témoignage sur la réfection d'une charpente atypique de moulin par un menuisier de Colmars des Alpes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur situe les origines de sa famille paternelle piémontaise avec l'arrivée de son grand-père avant 1914 pour travailler sur la ligne de chemin de fer du train des pignes. Après la seconde guerre mondiale son propre père est naturalisé…
Souvenirs d'enfance d'une fille de minotier dans les années 50-60 à la Mure-Argens (04)
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice décrit ses liens affectifs et l'héritage que le bâtiment du moulin représente. Une discussion suit sur la transmission d’un bien familial à visée patrimoniale et sur la singularité du bâtiment professionnel qui était aussi maison…
Récit de carrière d'un ancien chauffeur des moulins à blé de Malijai entre 1960 et 1980
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur situe l'origine de sa famille et les raisons de leur installation dans la région (installation des lignes électriques au village). Dès l'âge de 14 ans il commence à travailler au moulin à blé de Malijai dont il témoigne de l'histoire…
Le travail du blé et des noix au moulin de Bayons au cours du 20e siècle à travers le témoignage de son meunier
MMSH - PACA - Méditerranée
mots en provençal
Visite commentée par Lucien Delestic de son moulin à eau à Reillanne
MMSH - PACA - Méditerranée
L'enregistrement se déroule durant la visite du moulin à eau de Lucien Delestic en compagnie de Danielle Musset et d'autres personnes. Il leur fait visiter et commente le fonctionnement du moulin (construit en 1920) et l'équipement utilisé afin de…
Evocation de Prali du début du siècle aux années 1950
MMSH - PACA - Méditerranée
Evocation des bêtes sauvages dans les temps anciens : le loup, l'ours et le lynx. Deux histoires de sorcières. Les habitations arrivaient jusqu'à 1800m d'altitude, tout était cultivé jusqu'aux rochers. Description du moulin à eau à roue verticale du…
Les moulins d'autrefois
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice évoque les moulins qui servaient aussi bien à moudre l'orge pour faire le gruau que les noix pour faire l'huile de noix. Le brou de noix servait à faire de l'eau de noix et la pâte restante était passée dans une poêle pour faire les…
Description du vieux Mérindol-les-Oliviers et du vieux Propiac
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs racontent comment les habitants du vieux village de Mérindol ont déplacé leur village. Leurs maisons étant trop éloignées des terres qu’ils cultivaient, ils ont construits des cabanons de fortune qu’ils ont aménagé peu à peu avec des…
Enquête auprès d’un agriculteur de Berbezit
AMTA - Auvergne
0411 Enquête auprès d’un agriculteur de Berbezit
[01 :03 :27] 0411 (1) Témoignage sur le travail aux champs avec les bœufs ou le cheval ; et sur la ferme de la famille et le père accordéoniste, sur les meuniers.
[01 :12 :43] 0411 (2) Témoignage sur…
[01 :03 :27] 0411 (1) Témoignage sur le travail aux champs avec les bœufs ou le cheval ; et sur la ferme de la famille et le père accordéoniste, sur les meuniers.
[01 :12 :43] 0411 (2) Témoignage sur…
Commentaires sur les moulins au temps de leur activité
AMTA - Auvergne
Commentaires sur les moulins au temps de leur activité, sur leur clientèle et la façon dont celle-ci se répartissait.
Collectages :moulins, battage, charretier, musiciens
MPOB - Bourgogne
L'informateur nous informe sur les moulins disparus de la région d'Empury. Il nous donne des précisions sur leurs situations. L'informateur à fait lui même des recherches historiques sur les moulins de son territoire. Tout au long de l'interview…
Collectages :moulins, battage, charretier, musiciens
MPOB - Bourgogne
Enregistrement pris au cours de l'entretien; L'informateur donne des informations sur le moulin de jamais, chalaux, de vausgroix et d'autre moulin plus vieux. Les informations tournent autour des différents propriétaire des moulins.