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  • Sujet est exactement "local de conservation"

Histoire du coffre d'un boulanger de Kabylie

MMSH - PACA - Méditerranée

L'enquêteur demande aux informateurs de se remémorer ce qu'on leur a raconté sur l'histoire du coffre familial. Ce meuble, long, fermé par un couvercle, est divisé en quatre compartiments fermés chacun par un cadenas. On y entreposait le blé, la…

La culture et la récolte du blé à Maure (Seyne-les-Alpes) au cours du XXe siècle

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur décrit durant l'entretien comment il cultivait et récoltait le blé au cours de la deuxième moitié du XXe siècle, et les changements qui apparaissent avec la modernisation de l'équipement. Au mois d'août, avant le battage des céréales,…