L’informateur parle des ‘’trois jours de la vieille’’, c’est-à-dire si le temps est mauvais les trois premiers jours d’avril. Il raconte des anecdotes sur les truffes qu’il a trouvé grâce à l’odorat des chiens. Il explique quelle est la différence…

Les informateurs sont un couple de retraité. Ils évoquent les traditions religieuses de la paroisse de Lardiers (04) : la procession de la Saint Claude, la veillée de Noël, les rogations, les mariage, les enterrements.

L'informateur, Guy Delmas, a créé la fête de la saint Louis à Aigues-Mortes en 1985, alors qu'il était président des commerçants. Il raconte tout d'abord les débuts de cette manifestation culturelle: comment l'idée a germé, les recherches historiques…

Ambiance de rue avec fanfare et pétards.

Ambiance de rue avec fanfare, mulets et pétards.