L'enquêteur pose les questions en français et demande à l'informateur de lui répondre en occitan

L'informatrice native de Lançon parle des rapports entre Lançon et les villes voisines comme Salon, Aix et Marseille. Elle évoque la pratique de la langue provençale et les rapports au monde taurin. Elle parle du costume provençal porté à Lançon et à…

Le petit lait était jadis donné aux cochons. Evocation des chansons du Chaperon Rouge (il en a oublié l'air mais commence ainsi : "A Paris près de Montrouge"), du Petit Poucet (il en a oublié la fin, l'enquêtrice la termine) et celles de…

Vocabulaire de la lessive, des laitages/Fantina=sorcière/Barbet=prostestant/La langue du conte.

Le parler occitan de Belvédère est le Barverenc ou Belvédèrois.

Le bacou est le lard en occitan.

une chanson enfantine en occitan pour décoller l'écorce d'arbre

Bénédiction de la bûche en langue provençale : "Allegre, Dieu nous allegre. Que lou Boun Diéu nous fague la gràci de vèire l'an que vèn, e se noun sian pas mai, que fuguen pas mens !"

Vocabulaire technique en provençal.

Au début des années 1941, Laurent Merlo, enfant, participait aux olivades en chauffant de petits cailloux pour réchauffer le bout des doigts des ramasseurs d'olives. Les olivades commençaient en novembre à la Toussaint pour se terminer en…

Au départ, c'est février qui avait 31 jours mais Janvier lui a emprunté 2 jours.