L'enquêteur pose les questions en français et demande à l'informateur de lui répondre en occitan

L'informatrice raconte un épisode familial où son propre père avait eu une grande frayeur en revenant de vendre une vache.

Suivant le fil de sa pensée, l'informateur aborde la question des personnes dissimulées dans les rochers et les bois et cite l'exemple de Roux le déserteur de la première guerre mondiale. La femme de l'informateur donne quelques détails et tous les…

Après avoir livré quelques éléments de sa vie, de sa généalogie et de son ancienne activité de berger, l'informateur aborde les questions relatives au légendaire historique, les bêtes sauvages et la chasse, l'importance des espèces naturelles et la…

L’informateur explique le fonctionnement des prud’homies de pêcheurs et les divers documents administratifs qu'il a gardé en sa possession (cotisation des pêcheurs par territoire), élections du premier et du deuxième prud’home, rythme des réunions,…

L’informateur donne la traduction du noms des poissons courants de Méditerranée en provençal.

L'entretien se déroule entre Pierre Martel et Annie-Hélène Dufour sur sa thématique de recherche : l’arbre en Provence, ses plantations, son exploitation, ses essences. Pierre Martel explique l'utilité et la fonction des arbres dans les campagnes…