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- Sujet est exactement "entretien de l'espace"
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Un habitant de Comps-sur-Artuby raconte les différents usages des bois
MMSH - PACA - Méditerranée
Après un court récit de vie, un ancien distilleur de Comps-sur-Artuby parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles…
Un habitant de La Martre parle des usages de la forêt
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Un habitant de La Martre parle des usages traditionnels des bois et évoque ses souvenirs à ce sujet : coupe de bois de chauffage à la loube, exploitation du Brouis et scierie de La Martre, cueillettes diverses, fours à chaux, pâturage des troupeaux,…
Commentaires sur le fonctionnement de la minoterie de la Mure-Argens (04) par la fille du dernier minotier
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L'enquêtrice et l'informatrice visitent la minoterie du père de celle-ci. De nombreux commentaires sur différents aspects de la minoterie sont examinés, notamment les traces encore visibles de la précédente draperie et des réparations faites par le…
Témoignage d'un ancien éleveur de La Martre sur les usages des bois
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Un ancien éleveur et agriculteur de La Martre parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, alimentation des animaux,…
Témoignage d'un couple d'éleveurs de Châteauvieux sur leur utilisation des bois
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Un éleveur de chèvres de Châteauvieux, et sa femme, témoignent de leur emploi des bois pour les pâturages. N'étant pas propriétaires, ils détaillent les pratiques en cours (locations à des propriétaires privés ou à l'ONF, arrangements et échanges),…
Guy Barrère, ancien instituteur puis directeur d'école à Idelés dans les années 1950-1960 lit un texte de sa plume sur les systèmes d’irrigations utilisés par les cultivateurs du village d’Idelés
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Le texte est lu. Beaucoup de noms de lieux sont données en langue locale, en particulier de l'environnement d'Idelés comme Aha-n-Akaouil (volcan sur la rive droite de Oued Idélès).,Tan kel Essuf (volcan sur la rive gauche de Oued Idélès), Tin Saweq…
Entretien avec un couple sur les usages passés du bois à Comps-sur-Artuby
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Un couple de la Souche parle des anciens usages de bois autour de Comps-sur-Artuby. Ils abordent dans un premier temps le bois sous l'angle de l'exploitation forestière, notamment avec la scierie de La Martre. Ils mentionnent également les diverses…
Les usages des bois par deux éleveurs de Châteauvieux
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Un éleveur de brebis de Châteauvieux, et sa femme, témoignent de leur emploi des bois pour les pâturages. N'étant pas propriétaires, ils détaillent les pratiques en cours (locations à des propriétaires privés ou à l'ONF, arrangements et échanges), en…
Une habitante de La Martre parle des usages de la forêt
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Une habitante de La Martre raconte différents souvenirs sur son installation dans ce village dont elle n'est pas originaire, elle en raconte l'évolution et parle de son rapport à l'environnement naturel. Enfin elle mentionne les usages et l'entretien…
Témoignage d'un gérant de golf sur l'entretien de sa forêt
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Un gérant de golf s'exprime sur sa gestion de ses parcelles boisées dans le cadre particulier de cette activité. Il détaille l'importance de l'aspect esthétique en particulier dans le choix des coupes et exprime sa préoccupation quant à l'entretien…
Témoignage d'un agriculteur de La Martre sur les usages et l'évolution des bois
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Un agriculteur de La Martre parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, cueillettes, exploitation forestière,…
Témoignage d'un agriculteur de Bargème sur les usages et l'évolution de la forêt
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Un agriculteur de Bargème parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient alors très longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, aimentation des animaux,…
Un chef d'exploitation de la DDE décrit les aspects de son métier, la rôle de la DDE et les particularités de la route entre Menton et Breil-sur-Roya
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L'informateur est, depuis 31 ans, chef d'exploitation au parc départemental de la DDE à Carros. Il dénombre les différents secteurs de la zone de travail Menton / Breil-sur-Roya / Bévéra et détaille les types d'interventions auxquels procèdent les…
Un instituteur raconte l'histoire des sentiers de la haute vallée de la Roya
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Né dans les années 1950, l'informateur a grandi dans la vallée de la Roya. Il est instituteur à Contes mais vit par intermittence depuis 27 ans dans la haute vallée où il a restauré trois bergeries et conduit des activités agricoles. Il raconte…
Le vécu mémoriel de la vie ancienne au pays
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Les informateurs racontent comment ils vivaient autrefois : les travaux à la ferme, les occupations pendant l'hiver. les cueillettes de fruits et de plantes, l'élevage des cochons et des brebis, la vente des produits au marché. Ils évoquent également…
La vie quotidienne autrefois sur le Mont-Lozère
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Un ancien agriculteur décrit comment les gens travaillaient aux champs. Les villageois s'entraidaient entre eux. Les éleveurs descendaient les bêtes aux foires et aux marchés à Villefort. Les informateurs se souviennent des veillées et des fêtes…
Le vécu mémoriel de la vie ancienne en Pays cévenol
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Le couple évoque les travaux et occupations à Altier selon les saisons. Le nettoyage des châtaignier à la fin de l'hiver, les semis de seigle et d'avoine au printemps, la fougasse du 15 août. Les informateurs racontent aussi le travail avec les…
Le foin en Crau
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Nombreux termes techniques concernant le foin en provençal. Vocabulaire technique en provençal.