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  • Sujet est exactement "eau de vie"

A propos des propriétés guérissantes de certaines plantes médicinales

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

A propos des propriétés guérissantes de certaines plantes médicinales, de la fabrication de la goutte et de ses particularités

Enquête chez Ida Guérin à Claveau de Montigny dans le cadre du stage ostop de 1977

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Ida évoque tout d'abord la fête de Mardi Gras et ce qu'on faisait des restes de nourriture puis l'entente entre les différentes religions qui vivaient dans son pays. Elle explique ensuite quelles sont les plantes utilisées pour guérir certains maux…

Témoignages sur les travaux relatifs aux coiffes (amidon), sur la distillation, musiques et chansons traditionnelles.

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Plusieurs enquêtes distinctes :
Enq. 488 : Mme Garnier, Frozes, 26 mars1975 :
Mme Garnier décrit les travaux relatifs aux coiffes et particulièrement la fabrication de l'amidon.
Enq. 489 : Rassemblement à Cuhon, 25 mars 1975 :
Trois airs à…

Enquête chez Célestin Bire à Vausseroux

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M. Bire accompagné de son épouse raconte des de nombreux souvenirs de métives, de veillées mais aussi de la guerre 14/18. Quelques chansons

Chansons, devinettes et témoignages divers.

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Plusiseurs enquêtes distinctes :
Enq. 50 : Mme Bonnet, Thénezay (Byzay), 11 mai 1974.
Après une courte présentation, Mme Bonnet interprète plusieurs chansons et évoque des jeux de veillées.
Enq. 51 : M. Quintard et sa mère, Mathilde Quintard,…

Chansons, devinettes et témoignages divers.

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Plusiseurs enquêtes distinctes :
Enq. 50 : Mme Bonnet, Thénezay (Byzay), 11 mai 1974.
Après une courte présentation, Mme Bonnet interprète plusieurs chansons et évoque des jeux de veillées.
Enq. 51 : M. Quintard et sa mère, Mathilde Quintard,…

[A propos de vin, de boissons et de plats typiques]

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M. Bire raconte qu'ils buvaient beaucoup, surtout pendant les battages puis ils expliquent ce qu'ils mangeaient souvent (tourteaux, tortisseaux...)

A propos de la manière de payer la gnôle

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Sur demande de l'enquêteur, Elie Bergeonneau raconte comment se faisait la gnôle, la manière de payer le brûleur au litre ou à la chauffe.

Chansons, devinettes et témoignages divers.

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Plusieurs enquêtes distinctes :
Enq. 50 : Mme Bonnet, Thénezay (Byzay), 11 mai 1974.
Après une courte présentation, Mme Bonnet interprète plusieurs chansons et évoque des jeux de veillées.
Enq. 51 : M. Quintard et sa mère, Mathilde Quintard,…

A propos du remède contre les furoncles et recette de vin de camomille et d'orange

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A propos du remède contre les furoncles et recettes du vin de camomille et d'orange inscrites sur les notes d'enquête DOS00281_15

Chansons, devinettes et témoignages divers.

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Plusiseurs enquêtes distinctes :
Enq. 50 : Mme Bonnet, Thénezay (Byzay), 11 mai 1974.
Après une courte présentation, Mme Bonnet interprète plusieurs chansons et évoque des jeux de veillées.
Enq. 51 : M. Quintard et sa mère, Mathilde Quintard,…