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- Sujet est exactement "culture céréalière"
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La vie quotidienne en Ubaye
MMSH - PACA - Méditerranée
L'entretien commence par une discussion sur les gravures de bergers et leur localisation en Ubaye. Ils évoquent à la suite différents sujets : l'avalanche de la Pare, l'éboulement de Saint-Bernard, les carrières de fer et de cuivre et de marbre (les…
Un ancien évoque la vie quotidienne des villageois de Saorge (Alpes Maritimes) des années 30 à la fin du 20ème siècle
MMSH - PACA - Méditerranée
Invité par la mairie à participer aux entretiens organisés avec les anciens du village, l'informateur se souvient de la façon dont s'organisait la vie quotidienne à Saorge dès les années 1930. Selon lui, l'utilisation du dialecte saorgien n'a pas…
Un fermier retraité de Saorge (Alpes Maritimes) témoigne à propos de la vie au village des années 1940 à nos jours
MMSH - PACA - Méditerranée
Né en 1933 à Saorge, l'informateur est fils de paysan (éleveur de bovins et exploitant agricole). Il apprend le français à l'école mais n'est pas bon élève à cause de sa santé fragile (il va à l'école communale jusqu'à 15 ans). L'informateur se…
Un fonctionnaire retraité du village de Moulinet (Alpes Maritimes) évoque ses souvenirs concernant la seconde guerre mondiale et l'après-guerre
MMSH - PACA - Méditerranée
Surnommé "Panis", du surnom de son grand-père, l'informateur est originaire de Moulinet. Son grand-père exerçait en tant que boucher maquignon et vivait de la culture de céréales et de légumes alors que sa grand-mère et sa mère tenaient une…
Entretien avec une femme (2)
CIRDOC - Languedoc
Enquête sur la musique et la danse avec une femme très âgée, son fils et un parent. Les témoins étant peu loquaces, la discussion dérive sur l'agriculture et la vie autrefois.