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  • Sujet est exactement "condition de travail"

A propos des conditions de travail très difficiles pendant la guerre 14/18

UPCP-Métive – Poitou

Pendant la guerre, M. Contant n'avait que 14 ans. Il devait porter la paille. Il devait également aller la secouer derrière une batteuse, très difficile.

Aureille et l'olivier

MMSH - PACA - Méditerranée

Au début des années 1941, Laurent Merlo, enfant, participait aux olivades en chauffant de petits cailloux pour réchauffer le bout des doigts des ramasseurs d'olives. Les olivades commençaient en novembre à la Toussaint pour se terminer en…

Commentaires sur les veillées dansantes autrefois en Cévennes

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur évoque les veillées d'autefois en Cévennes : les brasucades. Il raconte ce que les gens mangeaient et buvaient et les différentes histoires et contes en patois. Puis il évoque la vie difficile des gens en ce temps là.

Conditions de travail de l'agriculteur et outils

UPCP-Métive – Poitou

On coupait le blé à la faucille et dans les prairies, l'herbe se coupait à la faux. On plantait avec une "fiche", un bout de bois retourné pointu en forme de canne

Deux hommes racontent leur perception de la Crau

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur a travaillé toute sa vie dans le complexe industriel de Fos-sur-mer et raconte le rapport au travail. Il explique les problèmes qu’ont engendré l’arrivée de nouveaux habitants et la vente des terrains dans les Alpilles. Il…

Deux parcours de deux harkis kabyles

MMSH - PACA - Méditerranée

Les deux informateurs d’origine kabyle sont tous les deux issus de familles qui ont apporté leur soutien à la France lors de la seconde guerre mondiale. Au moment de la guerre d’Algérie, l’informateur 804 se souvient du capitaine de la SAS…

Discussion sur les premiers tracteurs suivi de l'achat de la première voiture

MMSH - PACA - Méditerranée

Les informateurs évoquent l’arrivée des premiers tracteurs et comment le travail s’est réparti par la suite entre les heureux propriétaires et ceux qui n’en possédaient pas. Leur meilleur souvenir reste néanmoins leur première voiture…

Entretien avec deux anciens employés des mines du bassin minier de Provence sur l'organisation du travail, les conditions d'exercice, et leurs parcours

MMSH - PACA - Méditerranée

Cinq personnes sont présentes durant l'entretien : trois informateurs (dont un informateur principal, un second informateur et son épouse) et deux enquêteurs. L'entretien porte sur les conditions de travail dans les mines, l'organisation du…

Entretien avec l’épouse d’un mineur du bassin minier de Provence sur la vie et le travail à Gardanne et le rapport à l’immigration

MMSH - PACA - Méditerranée

Quatres personnes sont présentes durant l’entretien : trois enquêteurs (un enquêteur principal et deux personnes intervenant ponctuellement) et une informatrice. Celle-ci est d’origine piémontaise et l’épouse d’un mineur de Gardanne de…

Entretien avec un pêcheur issu d'une vielle famille de pêcheurs de Carro

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur retrace rapidement sa généalogie, les origines géographiques de ses ancêtres ainsi que leurs métiers, généralement tous pêcheurs. Il raconte ses souvenirs d'enfance familiaux sur Carro, son choix de la pêche comme métier et…

Evocation de la vallée de la Tinée (Alpes-Maritimes) et récit d'un bûcheron de Clans à la fin des années cinquante

MMSH - PACA - Méditerranée

Comparaison entre le dialecte de la Vésubie et celui de la Tinée.

Evocation de la vie à Ceillac-en-Queyras avant la première guerre mondiale

MMSH - PACA - Méditerranée

Les informateurs, évoquent la vie à Ceillac de leur enfance. Il parlent des processions qui se pratiquaient tous les dimanches dans chaque village à tour de rôle, des chapelles et de leurs différents vocables. Puis ils évoquent par de…

Explications sur les conditions de vie des pêcheurs avant 1935 par un ancien de la profession à Six-Fours

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur se souvient d’une farce que l’on faisait autrefois où l’on plaçait une statuette dans une brèche d’un rocher pour faire peur. Il est aussi question des fêtes avec les gardiens de phare, les banquets de fin de saison qui…

Exploitation de mines de charbon de bois sur le Mont-Lozère

MMSH - PACA - Méditerranée

Evocation de deux communautés étrangères et des techniques utilisées pour l'extraction de charbon de bois. En 1916 la communauté italienne qui s'installe au bois de Pissabièu, construit des charbonnières en forme pyramidale de quatre mètres…

L'enfance et le parcours de Michel Sarulo

MMSH - PACA - Méditerranée

Michel a conservé un fort accent italien. Quelques phrases sont dites en provençal.

L'illusion du développement par le patrimoine

MMSH - PACA - Méditerranée

L'ancien conservateur de l'écomusée des pays du Büech explique les raisons scientifiques qui l'ont contraintes à démissionner de son poste. En premier lieu, elle rappelle le premier objectif des écomusées qui était de préserver le patrimoine…

La cueillette des olives

MMSH - PACA - Méditerranée

Vocabulaire technique en provençal.

La décharge d'Entressen

MMSH - PACA - Méditerranée

En 1978, Laurent Merlo abandonne l'agriculture et travaille pendant 9 ans à la décharge d'Entressen, employé par la ville de Marseille. Il décrit l'organisation et le fonctionnement de son travail, sa dureté à cause de la poussière, les engins…

La délocalisation des entreprises françaises en Tunisie évoquée par un chef d'entreprise français installé dans ce pays

MMSH - PACA - Méditerranée

Un chef d'une entreprise textile français délocalisée en Tunisie explique les avantages d'une implantation commerciale au Maghreb (avantages financiers, meilleure qualité de vie...). Il explique les caractéristiques de son entreprise - une…

La fabrication des produits laitiers dans le Queyras avant la première guerre mondiale

MMSH - PACA - Méditerranée

Les matières grasses utilisées dans le Queyras sont le beurre, le saindou provenant du cochon et de la graisse de boeuf achetée dans le commerce. Les informateurs indiquent que l'huile est très peu employée et que le saindou est préparé pour…

La vie d'autrefois à Sixt-le-Mont (Haute-Savoie)

MMSH - PACA - Méditerranée

Vocabulaire technique sur la vannerie et sur les plantes en langue régionale.

La vie d'autrefois dans les alpages par une habitante de Sixt-le-Mont (Haute-Savoie) dans les années soixante

MMSH - PACA - Méditerranée

Vocabulaire technique en langue régionale.

La vie d'autrefois par une habitante de Sixt-le-Mont (Haute-Savoie) dans les années soixante

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice décrit les différents moyens de chauffages dans les chalets d'alpage. Elle raconte la vie dans les alpages, la garde du troupeau, les repas de pain et de fromage pris dans les prés. Puis elle parle de la vie de ses grands parents et…

La vie d'un mineur à St Léger du Bois

MPOB - Bourgogne

Le témoin nous parle de ses différents emplois de jeunesse avant d'entrer à la verrerie puis à la mine de Moloy. Il parle du meneur de mulet, du travail du géomètre et évoque à plusieurs reprises la hiérachie. Il donne quelques informations…

La vie d'un mineur de St Léger du Bois au puits des Hauts Fourneaux de Moloy

MPOB - Bourgogne

Le témoin est âgé de 93 ans. Il parle de sa vie de mineur en faisant de fréquents allers-retours entre sa vie professionnelle à Moloy et à Montceau. Il décrit des situations techniques au fond la mine dans l'utilisation de marteau piqueur, de…

La vie musicale autour de Saint-Sauveur par un berger

MMSH - PACA - Méditerranée

Le berger décrit son parcours à travers les différents endroits où il a travaillé. Il raconte son arrivée sur le marché d'Arles pour trouver un emploi de berger, puis son trajet de retour en passant par le col du Galibier et…

Le foin en Crau

MMSH - PACA - Méditerranée

Nombreux termes techniques concernant le foin en provençal. Vocabulaire technique en provençal.

Le travail du fer dans une forge de Haute-Savoie dans les années soixante

MMSH - PACA - Méditerranée

Vocabulaire technique de la forge.

Les cercles de Saint-Marc-Jaumegarde et de Vauvenargues

MMSH - PACA - Méditerranée

Quan Santo-Victoire a lou capeù Ploù ou tombe de neù

Montage d'enquêtes sur la vie musicale du Briançonnais.

MMSH - PACA - Méditerranée

poumpina signifie pain blanc. Vocabulaire en provençal alpin (jours, mois).

Parcours d'un ancien combattant pro-français

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur, originaire de la région de Saïda s'engage dans l'armée française en 1944, à l'âge de 16 ans. Orphelin de mère, vivant dans des conditions difficiles, il dira à plusieures reprises qu'il considère la France comme sa mère. Il…

Parcours d'un harki de la région d'Orléansville

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur donne trois noms pour désigner les membres du FLN : fellous, fellagha, et FLN. Son français est parfois difficile à comprendre.

Parcours d'un harki devenu garde au GMS

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur entend parler des fellaghas pour la première fois en 1955. Ils ont commencé par demander de la nourriture, puis sont devenus de plus en plus violents. Sa famille était divisée entre pro-Français et pro-FLN. L'informateur a été…

Parcours d'un moghazni qui continuera sa guerre contre les fellaghas sur le territoire français

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur s'exprime difficilement en français, ponctue son discours par des jurons. Utilisation du terme de fellagha pour les membres appartenant à l'armée de libération nationale (ALN).

Parcours d'un moghzani pro-français

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur évoque ses premières années à l'école française où il était le seul arabe au milieu des enfants européens. D'origine kabyle et ayant grandi dans un quartier français, il s'est toujours considéré français. Il considère le…

Parcours militaire d'un ancien combattant

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur s'exprime en français à l'exception du moment où il rapporte les paroles de la population algérienne lors des Barricades d'Alger. Il dit : ' Vive l'Algérie, vive Alger' qu'il répète aussitôt en arabe. Utilisation du terme de…