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  • Sujet est exactement "commerce"

Témoignage d'une épicière de Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Amélie Fioretta gère un commerce de produits locaux à Villeurbanne. Elle revient sur la genèse de son commerce, l'engagement qui le sous-tend et sur son parcours.

Témoignage de la gérante d'un commerce de produits bios à Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Maud Collomer a créé le Biocal, commerce de produits biologiques et locaux, en 2011 à Villeurbanne. Elle parle ici de son métier, des valeurs qu'elle défend et du rôle des commerces sur son quartier.

Témoignage du gérant d'une cave à vins à Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Tom Rivière gère depuis quelques années la Cave des Charpennes à Villleurbanne. Il parle ici de l'histoire du lieu, qui existe depuis les années 1930, de son nouveau métier et de la vie du quartier.

Témoignage du propriétaire d'une épicerie brésilienne, portugaise et africaine à Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Euclides Dario, d'origine brésilienne, est propriétaire d'une épicerie vendant des produits brésiliens, portugais et africains. Il raconte ici l'histoire de son commerce, parle longuement de ses produits et de son métier.

Témoignage d'un marchand de fromage de Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Philippe Séguy est marchand de fromage sur les marchés de Villeurbanne, comme son père et son grand-père avant lui. Il livre ici des éléments de l'histoire de l'entreprise familiale, et donne sa vision des marchés et du commerce de proximité.

Témoignage du propriétaire de la pâtisserie Bettant à Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

François Bettant est la troisième génération de propriétaire d'une fameuse pâtisserie de Villeurbanne. Il parle dans cet entretien de l'histoire de l'entreprise familiale et du quartier des Gratte-Ciel.

Témoignage des propriétaires d'une pâtisserie de Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Jacinthe Monette et Abraham Lefebvre-Albaret sont les propriétaires d'une pâtisserie de Villeurbanne. Ils parlent de ce commerce ancien de la ville, de leur travail quotidien et de leur inscription dans le quartier.

Témoignage de la propriétaire d'une boulangerie à Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Sara Bouchareb a ouvert une boulangerie à Villeurbanne en 2018. Elle parle de son métier et de son commerce.

Mémoire de La Joyeuse Gargote, café de quartier de Villeurbanne

CMTRA - Rhône-Alpes

Chantal Crolla tient avec sa sœur, Eliane, le café-restaurant « La Gargote » rue Léon Blum depuis 1966, date du décès de leur mère qui en était auparavant la propriétaire. A travers son récit, elle livre sa vision des évolutions du quartier et de la…

Récit de vie de Renée Clément : une jeunesse villeurbannaise

CMTRA - Rhône-Alpes

Née en 1936, Renée Clément se souvient de sa jeunesse à Villeurbanne jusque dans les années 1960. Elle se rappelle notamment la boucherie de ses parents et évoque l'histoire de sa famille.

Expatrié depuis 10 ans et installé depuis 5 mois et demi à Beyrouth (Liban), l’adjoint directeur commercial pour les pays du Moyen-Orient de Renault, s’exprime sur les relations de la filiale française avec les importateurs libanais

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur, expatrié français, est polyglotte : il parle couramment français, hollandais, anglais, espagnol ainsi que quelques mots d’arabe. Il a deux enfants nés à l’étranger et qui parlent le français et le hollandais. Son fils reçoit un…

Un ingénieur de l’industrie pharmaceutique Rhône-Poulenc, muté depuis 3 ans à Beyrouth (Liban), parle de ses relations avec la communauté libanaise en 1975

MMSH - PACA - Méditerranée

L’ingénieur et son épouse prennent tous les deux des cours d'arabe dialectal, deux fois par semaine en centre ville bien que leurs interactions sociales quotidiennes aient lieu en français. L'aîné des enfants suit un enseignement dispensé en…

Dominique Garcia, protohistorien, professeur à l’université d’Aix-Marseille, et président de l’Institut national de recherche de l’archéologie préventive raconte son parcours d’archéologue

MMSH - PACA - Méditerranée

Dominique Garcia est archéologue, mais se définit aussi comme historien. Fils de languedocien, il découvre l’archéologie au lycée, grâce à une association locale animée par un enseignant de lettres classiques. Il participe ainsi à des fouilles dans…

Natacha Coquery, professeure d’histoire moderne raconte son itinéraire de chercheur et ses réserves sur l’habilitation à diriger la recherche.

MMSH - PACA - Méditerranée

Natacha Coquery est professeure à l'Université Lumière Lyon 2, spécialiste de l’histoire urbaine, économique et culturelle à l’époque moderne. Issue d’une famille d’universitaires, d’une mère africaniste et d’un père géographe, elle est l’élève de…

Explications sur les évolutions d'une exploitation d'huile essentielle de lavande et de produits transformés à Argens par sa propriétaire

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice raconte le début de son couple et de son installation au village d'Argens. Issue d'une formation en agroalimentaire et d'une carrière en commerce international elle rejoint l'exploitation de lavande de son époux au début des années…

Entretien en 1975 avec l’adjoint du directeur à la Société pour l’industrie des métaux qui, grâce à 16 ans d’expérience professionnelle au sein du groupe Péchiney, définit le rôle des industries françaises implantées au Liban

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur est directeur général adjoint à la Société pour l’industrie des métaux (SIDEM, du groupe Pechiney). Il est marié et il a trois enfants. Il a étudié à Centrale le droit et l’expertise comptable puis il a fait 7 semaines de service…

Enquête biographique sur un travailleur saisonnier cévenol

MMSH - PACA - Méditerranée

Souvenirs de l'informateur sur son métier de berger, la place de la religion, et quelques chansons.

Récit de vie d'un berger du Causse Mejean

MMSH - PACA - Méditerranée

Récit de vie de l'informateur au travers de ses souvenirs d'enfance (dureté de la vie de berger) et de ses anecdotes liées au service militaire et à son activité professionnelle (commerce du mouton). Il apporte peu d'information sur les jeux car il a…

Les boulangers de Saint-Michel-l'Observatoire

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice parle de l'histoire des trois fours de boulangers du village de Saint-Michel-l'Observatoire, appartenant à la famille de son mari. Elle évoque la vie du village (population, commerces) et la vie religieuse, puis revient sur la…

Rivalités villageoises entre Saint-Auban et Soleilhas

MMSH - PACA - Méditerranée

La langue française n'est représentée que sous forme de bribes.

Une française, propriétaire agricole en Tunisie, parle de la gestion de son terrain dans les années 1930 et 1940

MMSH - PACA - Méditerranée

Durant sa jeunesse dans les années 1930, l'informatrice est vendeuse dans un commerce de luxe (antiquités). Son activité subit le krach américain. Elle raconte les circonstances de ses débuts, le regard critique de sa famille sur sa vie et son statut…

Récit de vie d’un libraire européen resté à Alger jusqu’en 1968

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur est né en Algérie où il a exercé le métier de libraire. Son grand-père est arrivé en Algérie pour des raisons de santé avant de d’être engagé comme expert comptable à la Banque d’Algérie. Par la suite il rachète plusieurs librairies…

Un homme, dans le Yémen du nord des années 1970, évoque le développement de la culture du qat au détriment de celle du café

MMSH - PACA - Méditerranée

Dialectes ruraux de la région d''Amran et dialecte égyptien

De Mirecourt à Marseille, le parcours professionnel d’un luthier à travers l’histoire du 20e siècle

MMSH - PACA - Méditerranée

Hélène Claudot-Hawad, anthropologue, interroge son père Pierre Claudot, luthier à Marseille et originaire de Mirecourt comme la plupart des luthiers français de sa génération. Il s’agit ici de leur premier entretien. L’informateur descend d’une…

Evocation de la vie des villages de Six-Fours (Var) et environnants avant 1935, de la construction des maisons et de l’évolution des territoires par un ancien pêcheur et maçon

MMSH - PACA - Méditerranée

L’entretien traite de la vie quotidienne autrefois dans les villages varois de Six-Fours et des environs : les commerces, le fonctionnement du moulin de Six-fours (y compris) basé sur le troc entre propriétaires et utilisateurs. L’informateur décrit…

Un couple de paysans des Prats témoigne du mode de vie dans la vallée de l’Ubaye avant 1944

MMSH - PACA - Méditerranée

Un informateur issu d’une famille d’Italiens parle de la vie dans la vallée de l’Ubaye. Il commence par expliquer le fonctionnement des canaux d’eau et du partage des terres en fonction. Les habitants possédaient un carnet pour comptabiliser le…

Souvenirs épars du fonctionnement d'une draperie du Haut Verdon par la fille des propriétaires

MMSH - PACA - Méditerranée

La conversation traite des tissus en laine fabriqués à la draperie, leur teinture, les motifs prince de Galle et pieds de poule, l'utilisation de laine de deux teintes naturelles dans les motifs. Ces aspects sont survolés. D'autres détails sont…

Souvenirs du quartier d’Arenc et détails d’une carrière professionnelle multiple par l’actuel gardien du jardin des Archives Départementales des Bouches-du-Rhône

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur se présente et situe les différents quartiers de Marseille où il a vécu (Saint-Louis, campagne Levêque, les Aygalades, rue Roger Salengro). Il explique aussi ses différents emplois dans les secteurs du Canet (huileries, pneumatique),…

Un couple d'habitants d'Arenc, adhérents au CIQ, donne ses souvenirs de jeunesse et ses sentiments sur l'évolution du quartier

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice née en 1957 à Marseille se présente rapidement et situe son activité professionnelle au grand port maritime de Marseille. Elle donne des explications sur la maison familiale et sur sa trajectoire personnelle : cursus scolaire, collège…

Témoignages sur la vie à Arenc dans les années 50 et aujourd’hui par une ancienne habitante, membre d’une association de sauvegarde de son patrimoine

MMSH - PACA - Méditerranée

Après la présentation de l’informatrice, native de Saône-et-Loire et vivant dans l’immeuble Marceau du quartier d’Arenc depuis 45 ans, les souvenirs de celle-ci sont abordés : la configuration du quartier au temps de son enfance, les nombreux…

Interview de Yaba Paulo à propos du fonctionnement de la justice coutumière dans la région de Juba, sud Soudan

MMSH - PACA - Méditerranée

Le juba-arabic employé par Yaba Paulo est celui qu'utilisent les anciens (les hommes de plus de 50 ans).

Comment créer un ensemble hôtelier autour d'une église privée : entre dévotion locale et développement touristique à Santorin

MMSH - PACA - Méditerranée

Katerina Seraïdari propose une étude sur une forme de tourisme mêlant tradition et religion, créée à Santorin. Les habitants font une grande fête chaque année le jour de la fête du Saint-Patron de leur église privée. Une partie de cette église s'est…

Une brigasque témoigne à propos de la guerre de 1939-1945 et du rattachement de Tende et de La Brigue à la France en 1947

MMSH - PACA - Méditerranée

Née à La Brigue en 1927, l'informatrice a déjà été interrogée par Sabine Chatelain en 2007. Elle vit à La Brigue jusqu'en 1956 et s'installe pendant 30 ans à Nice, où elle travaille dans une usine de couture. Aujourd'hui, installée de nouveau à La…

Récit de vie d'un couple d'Arméniens arrivé en France dans les années 1990

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur commence par raconter le parcours de ses grands-parents, victimes du génocide arménien, partis habiter en Roumanie jusqu'en 1939, avant de revenir en Arménie soviétique. Il raconte également le parcours assez identique des parents de sa…

Comment tâter un melon

MMSH - PACA - Méditerranée

Une femme se présente devant un marchand de melon et lui demande si ils sont mûrs. Le marchand lui répond qu'ils sont délicieux et lui dit d'en prendre un pour le tâter. La femme commence à tâter du coté de la queue et le marchand lui dit que ce…

Souvenirs d'un chasseur cévenol

MMSH - PACA - Méditerranée

Un chasseur évoque ses souvenirs de sorties de chasse et de pêche. Il raconte des anecdotes qui se sont passées à l'époque où il chassait. Il se souvient qu'avant il y avait plus de gibier et de poissons et moins de chasseurs.