A propos de la soupe à la citrouille : recette à la citrolàie avec de la citrouille ronde ou longue

Mme Billeau montre dans un premier temps aux enquêteurs la manière de danser : la danse du mouchoir, la pastourelle du quadrille, la guimbarde et la danse à Bombardeau dont elle gavotte l'air et quelques paroles. Elle poursuit par un témoignage sur…

Mme Millet évoque la fabrication de paniers en marrons d'inde.
L'enquêteur interroge les informatrices sur la fabrication d'animaux en courgettes. Mme Madigout évoque l'arrivée de la courgette, il y a une quarantaine d'années. Mme Millet et Mme…

Mme Tribert évoque la fabrication de charrettes avec des betteraves ou des citrouilles et du bois. Elle les remplissait de paquets de blé. Étant seule, elle s'amusait comme elle pouvait.

Dans le cadre de veillées d'hiver, Mme Billeau évoque les histoires de chouannerie et les farces à faire peur, traditionnellement réalisées avec des citrouilles évidées ; par comparaison, elle fait référence aux récits racontés par les Auvergnats.

Aline et Paul Micheneau expliquent les habitudes culinaires traditionnelles. Ils détaillent la cuisine et les plats issus du cochon (fressure, lard, boudin..), parlent des différentes soupes chaudes ou froides, de la consommation de viande,…

Auguste Merle récite une formulette sur un curé et une citrouille. Il ne souhaite pas être enregistré.

A propos de plaisanteries avec des citrouilles pour faire croire à de la sorcellerie.

L'enquêteur interroge les informatrices sur l'utilisation de graines. Mme Millet mangeait des graines de citrouille.