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- Sujet est exactement "chasse"
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La distillation de la lavande et la foulaison dans un village des Basses-Alpes avant et après la première guerre mondiale
MMSH - PACA - Méditerranée
Vocabulaire technique sur le fauchage et le battage du grain. L'informateur indique le nom d'un piège qu'il utilisait " le piège à planche". Le pastillon est la pâte de noix une fois préssée. Elle était consommée comme friandise.
Les ressources économiques du Ventoux
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L’informatrice, originaire de Bédoin, est une femme âgée au moment de l’enquête (1981). Elle évoque sa vie dans le Mont Ventoux plus précisément sa jeunesse où elle s’occupait des abeilles avec son père. Elle explique les différentes techniques de…
Récits de chasse et des témoignages sur les récoltes
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L’informateur raconte le déroulement d’une partie de chasse au sanglier dans le Mont Ventoux. Il nous fait le récit de nombreuses histoires de chasse à propos des gens du village. Puis il évoque les troupeaux dans la montagne avec notamment les…
Commentaires sur les veillées dansantes autrefois en Cévennes
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L'informateur évoque les veillées d'autefois en Cévennes : les brasucades. Il raconte ce que les gens mangeaient et buvaient et les différentes histoires et contes en patois. Puis il évoque la vie difficile des gens en ce temps là.
Une homme témoigne à propos des traditions religieuses à Lardiers
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L'informateur évoque les traditions religieuse du village de Lardiers (04).
Histoire des deux frères et de la chasse à la sauterelle
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L'informateur raconte cette courte histoire mêlée de ses rires et de ceux de son entourage. Il explique qu'au temps de son enfance il s'en racontait beaucoup au cours des veillées. Il regrette que sa mémoire lui fasse tant défaut.
Récit de vie d'un ancien cévenol
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français régional assez marqué avec quelques termes en languedocien.
Proverbes, chants et histoires locales de Varages
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Plusieurs informateurs se succèdent (femmes et hommes), parlant tous naturellement le provençal. La vitesse est accélérée. L'informateur raconte un poème en occitan. Il raconte ensuite en provençal des souvenirs de l'histoire de son village. Il…
Histoire de vie du curé du Paradou
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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.
Histoire de vie d'un manadier de la Crau
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L’informateur raconte ses origines, un de ses grands-pères était de Lamanon, l’autre d’Aureille. Il évoque les conditions de la vie quotidienne d’autrefois quand il était enfant. Puis il commente la vie politique du début des années 1980. Il explique…
Une animatrice du Parc Régional de Camargue évoque le pays d'Arles
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L’informatrice définit la notion de territoire en Camargue, en Crau et dans les Alpilles, puis elle évoque l’intégration des nouveaux arrivants parmi la population locale. Elle parle de ce qu’elle ressent de la perception des immigrés et de la notion…
Pêcheur en Camargue
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L'informateur, pêcheur à Beauduc, est né à Port-Saint-Louis–du-Rhône en 1942. Il compare la pêche pratiquée par l'informateur et celle au chalut. Il explique les origines de la pêche au chalut et les conflits qu'ils existent avec les petits pêcheurs.…
Evocation des transformations d'un village, Eyguières
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L’informateur parle de la vie quotidienne à Eyguières. Les gens avaient souvent deux métiers : un travail salarié et une occupation agricole (olivier) sur leur propriété. Il évoque la vie d’autrefois et la compare à celle d’aujourd’hui. Il évoque…
Deux hommes racontent leur perception de la Crau
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L’informateur a travaillé toute sa vie dans le complexe industriel de Fos-sur-mer et raconte le rapport au travail. Il explique les problèmes qu’ont engendré l’arrivée de nouveaux habitants et la vente des terrains dans les Alpilles. Il nous parle du…
Un poète provençal parle de sa ville, Fos-sur-Mer
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L’informateur commence par réciter un de ses poèmes. Puis il évoque la vie à Fos autrefois, notamment dans le quartier des Carabins. Il relate la présence encore importante des chevaux et de l’élevage des moutons. Il raconte son enfance et les…
La vie d'un agriculteur à Mouriès
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"Expression : ""C’est plus jaloux à la chasse que jalousie de femmes"","
Evocation de la vie d'autrefois dans les Alpilles
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Expression rapportée d’un voisin passionné de chasse par l’informateur : « Si mon père était un lièvre je le tuerais »
Evocation d'une vieille famille provençale fixée à Fos-sur-Mer
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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.
Un ancien moutonnier converti à la riziculture évoque la Camargue
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L’informateur d’origine camarguaise définit géographiquement la Camargue. Il distingue la basse Camargue autour de l’étang de Vaccarès et la haute Camargue. Et pour lui la vrai Camargue c’est le delta du Rhône. Il évoque les déplacements des gens de…
Intégration d'une enseignante dans la ville d'Istres
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Vocabulaire régional : Martegau
Le retour à la terre de deux bergères dans la Crau
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Les deux informatrices nous parlent du racisme que l’on rencontre dans la région de Saint-Martin-de-Crau et des revendications régionalistes à travers la création d’une association. Elles évoquent l’intégration des lorrains et du phénomène industriel…
La ville de Port Saint Louis du Rhône
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L’informateur est arrivé à Port-Saint-Louis-du-Rhône en 1939. Il a travaillé comme comptable-payeur sur le port. Il évoque la place de ce port dans le commerce maritime français. Il définit les différentes activités du port avec les nombreuses…
Elevage de chevaux et chasse sur l'Etang de l'Or
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Les origines familiales de l'informateur se situent à Lansargues dans l'Hérault non loin de l'étang de l'Or. Pour les cabaniers de l'étangs de l'Or, la Camargue qui s'étendait jusqu'à Agde. Les marais étaient habités par des chevaux, des taureaux et…
Être camarguais
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Les informateurs sont deux ; il s'agit d'un couple marié. C'est le mari qui s'exprime en premier, enseignant de profession il définit l'identité camarguaise. Il raconte qu'il a dû renoncer à son métier d'enseignant pour vivre en Camargue toute…
Un éleveur évoque la vraie Camargue
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L’informateur nous parle du tourisme et évoque les diverses représentations de la Camargue. Il explique les nombreux métiers rattachés au monde de la bouvine et la pratique de la chasse dans les marais. Il définit le milieu naturel de la Camargue, la…
L'identité culturelle d'Eygalières, village des Alpilles
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Vocabulaire technique en provençal.
L'emploi du provençal dans un village des Alpilles
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L’informateur raconte ses origines et les problèmes d’intégration qu’il a rencontré lors de son arrivée à Aureille. Il explique les différents usages du provençal, les différents milieux où cette langue est pratiquée (monde de la bouvine) et les…
Un vendéen installé en Crau parle de la langue provençale
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Vocabulaire technique en provençal.
Foires et veillées en pays de Boutières
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Utilisation de l'occitan pour quelques mots techniques: verbe "plier" dans une traduction de l'occitan pour signifier "envelopper", "fumer" pour "enfumer".
Contes de chasse en Cévennes
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Succession de contes de chasse dont trois en occitan, suivi d'un conte du Fossat. Description du personnage du Fossat qui se fâchait si l'audience riait ou doutait de la véracité des histoires qu'il contait et qui lui étaient soi-disant arrivées. Il…
L'évolution du rapport aux bois par un habitant de Bargème
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Un habitant de Bargème, après s'être rapidement présenté, fait état de l'évolution des pratiques culturelles en ce qui concerne la colline. Il évoque en particulier l'utilisation des bois communaux pour le bois de chauffage, ainsi que l'exploitation…
Témoignage d'une habitante de La Martre sur les usages du bois et de la forêt
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Une habitante de La Martre fait rapidement son récit de vie, puis explique l'usage des bois fait, notamment par son père avant la seconde guerre mondiale, puis après cette période par elle-même et son mari : bois de chauffage, cueillettes de…
Description de jeux cévenols par un habitant de Florac
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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.
Un habitant de Saint-Julien-d'Arpaon raconte la vie de son village
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En évoquant les jeux et jouets de son enfance, l'informateur aidé de son frère et d'un ami, raconte quelques anecdotes et souvenirs : maladie du père, travail précoce des enfants, rôle de l'instituteur et de la discipline à l'école, l'arrivée des…
Une habitante de Pont-de-Montvert en Lozère parle de son village et de ses évolutions depuis les années 1950
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L’enquêtrice interroge l’informatrice sur la situation géographique de son village, Le Pont de Montvert, et ses environs. C’est ainsi l’occasion d’exposer les particularité de ce village qui tenait une place centrale autrefois et était un lieu de…
Une habitante de Cassagnas en Lozère se souvient de son village entre les deux guerres, de sa vie quotidienne et de son évolution
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L’informatrice explique les conditions du travail agricole autrefois lors de sa jeunesse. Elle explique sa vie alors et le fait qu’elle ait toujours vécu dans la maison familiale depuis sa naissance, ses déplacements en train pour être embauchée dans…
Commentaires sur l’usage des mots spécifiques en provençal par deux anciens habitants de Six-Fours dans le Var
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Les informateurs donnent des détails sur la version locale d’un terme provençal et le contexte de son emploi.
Souvenirs détaillés des fêtes annuelles et religieuses, des mariages et des réseaux de sociabilité autrefois par un couple de gens de la mer à Six-Fours (83)
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La discussion s’engage entre les informateurs et l’enquêteur, qui est leur petit-fils, sur la notion d’étranger et les appellations désignant les habitants des communes voisines. Il est aussi question de la configuration du paysage aux temps de la…
Discussion sur l’usage précis de certains termes provençaux et souvenirs de famille entre un enquêteur de Six-Fours (Var) et sa grand-mère
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Les informateurs donnent la traduction des mots courants, noms et expressions du français au provençal. Les deux informateurs complètent les propos de l’un et de l’autre et apportent des explications sur l’usage de ces termes.