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- Sujet est exactement "chêne"
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chant : En revenant de Nantes j’étais fort fatigué
AMTA - Auvergne
Une version de la claire fontaine
Traditions et littérature orale à Mouriès, village des Alpilles
MMSH - PACA - Méditerranée
Bénédiction de la bûche en langue provençale : "Allegre, Dieu nous allegre. Que lou Boun Diéu nous fague la gràci de vèire l'an que vèn, e se noun sian pas mai, que fuguen pas mens !"
A Cavaillon, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes et des abeilles à des fins médicinales et domestiques
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A Cavaillon, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des abeilles à des fins médicinales : il a une quinzaine de ruches et se soigne avec les piqûres d'abeille. Il constate que les piqûres ont le pouvoir de régénérer les cellules…
Une ancienne agricultrice de Bonnieux fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
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A Bonnieux, Une agricultrice à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales. L'entretien se fait à partir de photographies de plantes.
Un couple d'agriculteurs de Lacoste fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires
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Un couple d'agriculteur à la retraite de Lacoste fait part des ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (le basilic), vétérinaires (l'écorce du chêne vert bouillie servait à nettoyer les plaies) et domestiques (on se servait…
Un couple de Brenon évoque différents souvenirs sur les utilisations de la forêt
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Un ancien artisan maçon originaire de Brenon, et sa femme, détaillent les différents usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, chasse, exploitation forestière). Il évoque l'évolution…
Une habitante de Viens raconte ses souvenirs d’enfance en tant que fille de charbonniers du Piémont
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L'informatrice appelle l'activité de ramassage de l'écorce de chêne ''la rusque'' et parle des "personnes de la colonie" pour désigner les charbonniers.
Souvenirs des travailleurs italiens pendant la seconde guerre mondiale et du travail des charbonnières par un ancien ébéniste et maire de Collobrières (Var)
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L’informateur, ancien maire de Collobrières (Var) et ancien ébéniste, témoigne du temps des travailleurs italiens (Piémontais de Cuneo) pendant la seconde guerre mondiale, vivant proches de la forêt et dont l’activité principale tournait autour de…
Le cercle de Vauvenargues
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L'informateur parle du cercle de Vauvenargues comme d’une seconde famille, où l'on y raconte les histoires de chasse de la semaine. Il explique les spécificités de ce cercle par rapport à celui de Fuveau. Le cercle est un lieu où le prix des…
Un informateur ancien berger, boulanger et chauffeur de bus témoigne de la vie à Lange entre les deux guerres mondiales
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L’informateur ancien agriculteur parle de la culture du blé et du commerce des produits agricoles. Il a exercé le métier de chauffeur pendant 40 ans. Dans le village, chacun avait une dizaine de moutons, quelques poules et des cochons. L’hiver, on…
Explications sur les fêtes traditionnelles en Cévennes et exemples de dictons en occitan
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L'informateur raconte le feu de la saint Jean autrefois avec les branches de bruyère utilisées dans l'élevage des ver à soie et le rituel de la bûche de Noël avec du bois de chêne. L'informatrice et son époux citent quelques proverbes météorologiques…
Un ancien charbonnier parle de son métier et de son mode de vie avant et pendant la guerre de 1914-1918
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L’informateur, venu d’Italie avec sa mère alors qu’il n’avait que 6 mois, parle du métier de charbonnier itinérant qu’il a exercé jusqu’après la première guerre mondiale. Il dit qu’il n’y avait pas beaucoup de charbonniers dans sa région d’Italie,…
Une ancienne agricultrice de Bras d'Asse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et culinaires.
MMSH - PACA - Méditerranée
Une agricultrice à la retraite parle de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (le buis en infusion fait tomber la fièvre; l'essence de lavande pour soigner les vielles plaies ; pour les maux d'oreille, il faut mettre de l'huile d'olive…
Une ancienne agricultrice de Bras d'Asse partage ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et vétérinaires.
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Une agricultrice à la retraite parle de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (le buis en infusion fait tomber la fièvre; l'essence de lavande pour soigner les vielles plaies ; pour les maux d'oreille, il faut mettre de l'huile d'olive…
A Cadenet, un couple d'agriculteurs à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cadenet, un couple d'agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes a des fins médicinales (pour les vers on faisait des suppositoires avec des gousses d'ail ; les graines de la courge servaient de vermifuge), culinaires et…
A Les-Taillades, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Les-Taillades, un agriculteur éleveur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires (l'armoise ; la badiane ; le chêne ; le miel ; l'orge ; la patience ; le pourpier ; la reglisse ; la…
Un berger de Mérindol parle de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires.
A Cheval-Blanc, un agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Cheval-Blanc, agriculteur à la retraite fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (l'armoise fait circuler le sang ; la mauve est un adoucissant contre les irritations), vétérinaires, culinaires (l'asperge sauvange en…
Rencontre informelle entre trois habitants de Cotignac (83) et deux enquêtrices sur les questions de langue provençale et des spécificités territoriales du pays
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Les informateurs à la demande d’une des enquêtrices parlent en provençal. Ils situent une histoire en français et donnent les dialogues en provençal.
Un habitant de la vallée du Jabron et sa femme témoignent de la vie à Chabriou avant 1914
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Le ‘’filassier’’ est le mot employé pour parler des fagots de bois faits pour conserver le bois en hiver,
A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Mérindol, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (pour vermifuger les animaux il leur donnait de l'ail ou une infusion de fougère; le coquelicot est très mauvais pour les moutons ; la fleur du…
A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires et domestiques
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A Murs, un berger fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires (le buis est un dépuratif ; l'huile de genevrier de cade est bonne pour soigner les plaies) et domestiques. Les piqûres d'abeille sont bonnes pour les…
A Auribeau, un agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, vétérinaires, culinaires et domestiques
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A Auribeau, le maire de la commune qui est agriculteur fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales (les infusions de queues de cerise sont diurétiques ; la mauve est pour les irritations d'estomac), culinaires (l'origan ;…
A Robion, une dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales
MMSH - PACA - Méditerranée
A Robion, une distilleuse fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales , vétérinaires (pour les otites du chien on mettait de l'huile de millepertuis dans l'oreille), culinaires (le basilic ; la courge ; les épinards ; l'ortie)…
A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires et domestiques
MMSH - PACA - Méditerranée
A Roussillon, une vieille dame fait part de ses connaissances des plantes à des fins médicinales. Elle parle de l'aubépine qui a des vertus sur la circulation sanguine; elle faisait des cataplasmes avec de la bardane sur les furoncles et utilisait…
A Volx, une mère et sa fille, agricultrices à la retraite, font part de leurs connaissances de l'usage des plantes à usage médicinale, vétérinaire et culinaire
MMSH - PACA - Méditerranée
A Volx, une mère et sa fille font part de leurs connaissances des plantes à des fins médicinales, culinaires (l'origan, le pissenlit, le serpolet, la rose, l'églantier) et domestiques (utilisation de la saponaire pour laver le linge noir,…
A propos de la légende de l'abbaye de Beauchêne puis de celle de la Gourre d'Or
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Marguerite raconte comment et pourquoi l'Abbaye de Beauchêne se trouve construite à l'endroit actuel précisément puis elle raconte l'origine de la Gourre d'Or
Quel dommage Martin (ch.) par les Pibolous
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Il fait si froid dehors, que Martin au moment de couper du bois, se coupa le doigt avec sa serpe
Enquête chez M. Berteau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Évocation sur les guérisseurs et sorciers, histoires de fantômes, de fadets, des dictons puis raconte la chasse aux merles et aux perdrix. Il se souvient également de personnes qui chantaient ou de musiciens, de son enfance, de ses conditions de vie.…
Énumération des premières étapes de fabrication d'un tonneau
CERDO - Poitou-Charentes-Vendée
Énumération des premières étapes de fabrication d'un tonneau :
Le propriétaire du tonneau fournit le bois (souvent un chêne), débit de l'arbre, confection du merrain, séchage du bois (environ trois ans).
La quantité de tonneaux fabriqués avec un…
Le propriétaire du tonneau fournit le bois (souvent un chêne), débit de l'arbre, confection du merrain, séchage du bois (environ trois ans).
La quantité de tonneaux fabriqués avec un…