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- Sujet est exactement "châtaigne"
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Témoignage sur les veillées dans un village et les moments de danse
MPOB - Bourgogne
L'enquête se déroule dans l'entrée de la salle des fêtes lors d'un après-midi musical du 3ème âge. La musique est très présente tout au long de l'enregistrement. Les deux informatrices abordent différents thèmes tels que les veillées, les bals, les…
Témoignage de souvenirs d'enfances d'une habitante de Château-Chinon
MPOB - Bourgogne
L'informateur raconte son enfance passée à Château-Chinon avec ses parents nourriciers puis elle parle de son mariage et de la naissance de ses quatre enfants. Elle se souvient de la nourriture qui a marqué son enfance, notamment la fabrication du…
Vie rurale et traditions anciennes à Malbosc
CIRDOC - Languedoc
Entretien avec Marinette Pialet, née en 1927, autour de la vie rurale et des traditions d'autrefois à Malbosc. Le témoin aborde notamment les travaux des champs, le travail à la mine, la récolte des châtaignes et l'élevage des vers à soie. Figurent…
Chansons et souvenirs de Planchamp
CIRDOC - Languedoc
Entretien avec Agnès Ranc, née Fournier en 1922. Elle évoque ses souvenirs de Planchamp (commune de Pied-de-Borne) en Lozère où elle a passé son enfance.
Elle revient brièvement sur le déroulement des festivités à l'époque et sur quelques traditions…
Elle revient brièvement sur le déroulement des festivités à l'époque et sur quelques traditions…
Entretien avec M. Miquel
CIRDOC - Languedoc
Le témoin commence l'entretien par plusieurs chants en occitan et en français, certains chantés durant la première guerre mondiale. Est ensuite abordée la question de la chasse et de la récolte des châtaignes.
Vie et oeuvre d'Edmond Laville, chansonnier et poète
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice raconte la vie et l’œuvre de son père, chansonnier et poète ardéchois. Elle récite plusieurs de ces poèmes (« A mon village »). Elle raconte que son père a été fait prisonnier deux ou trois ans en Belgique pendant la guerre de 14-18.…
Evocation des changements depuis l'enfance des informateurs
MMSH - PACA - Méditerranée
Quan saint Anoine monta sobre so saumeto sé sémana li repeto
Essai de reconstitution de la vie d'un agriculteur d'autrefois
MMSH - PACA - Méditerranée
Dans le mariage et dans la mort, le diable fait son effort
Le vécu mémoriel de la vie ancienne en Pays cévenol
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs racontent comment se déroulaient les fêtes : ce que l'on y mangeait, ce que l'on chantait ou dansait. Ils évoquent les farces que les jeunes faisaient et les sorties saisonnières. Ils relatent des histoires sur les curés et attestent…
Les veillées autrefois et leurs histoires sur le Mont-Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
Le couple d'informateurs se souvient des fêtes et des veillées d'autrefois. Ils décrivent le battage des châtaignes et du seigle. Ils racontent comment se déroulaient le Carnaval, Noël et la Saint-Jean. Pendant les veillées d'hiver les jeunes…
La vie quotidienne autrefois sur le Mont-Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
Un ancien agriculteur décrit comment les gens travaillaient aux champs. Les villageois s'entraidaient entre eux. Les éleveurs descendaient les bêtes aux foires et aux marchés à Villefort. Les informateurs se souviennent des veillées et des fêtes…
Le vécu mémoriel de la vie ancienne au pays
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs racontent comment ils vivaient autrefois : les travaux à la ferme, les occupations pendant l'hiver. les cueillettes de fruits et de plantes, l'élevage des cochons et des brebis, la vente des produits au marché. Ils évoquent également…
Répertoire chanté en italien à Castelvittorio, en Ligurie, dans les années soixante
MMSH - PACA - Méditerranée
Interprétation de cinq chansons en italien par des hommes et des femmes de Castelvittorio en 1965 à l'occasion d'enquêtes ethnologiques. On trouve très peu de commentaires sur l'exécution des chants, mais on reconnaît des chansons d'amour…
La vie quotidienne sur le Mont Lozère
MMSH - PACA - Méditerranée
L'occitan est parlé couramment, y compris par les enfants qui assistent à l'enquête.
L'eau et le vin au village
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur évoque les techniques viticoles, les occasions de faire la fête (au moment de la fabrication de la piquette et des vendanges) et les repas festifs. Il indique les différents usages de l'eau : eau de boisson, eau d'arrosage et…
La Sartenaise, une association corse à Marseille
MMSH - PACA - Méditerranée
La Sartenaise, une association corse racontée par sa présidente. Evocation principalement des activités et des aspects organisationnels de l'association.
La Sartenaise, une association corse à Marseille
MMSH - PACA - Méditerranée
Une association corse à Marseille, la Sartenaise, racontée par son président. Il évoque l'organisation de l'association, ses différentes activités, ses relations avec les autres amicales. Cette présentation se fait sous l'éclairage de la…
La Bonifacienne, une association corse à Marseille
MMSH - PACA - Méditerranée
Histoire d'une association corse à Marseille, La Bonifacienne : son interruption de 1942 à 1947 puis sa reprise de 1947 jusqu'à nos jours. Son actuel président évoque surtout l'organisation de l'association et ses activités durant l'année. Il raconte…
La grande lessive à Fabrègues
MMSH - PACA - Méditerranée
Les trois fabrégoises décrivent la lessive autrefois, en insistant sur la grande lessive, qui était faite une fois tous les six mois. Elles décrivent également l'ensemble des usages pour la toilette des femmes.
Les cris des métiers et la vie d'autrefois dans les Cévennes
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice évoque le cri des colporteurs des peaux de lapin, des étameurs, des forgerons. Elle chante Belugau, belugau. Puis elle évoque les vers à soie et les veillées d'autrefois.
Discussion sur les veillées
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs évoquent les veillées de leur enfance : les hommes jouaient à la belote, les femmes bavardaient et les enfants jouaient à des jeux de société ou dessinaient.
Extrait de la chanson sur le Masbonnet
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur se souvient confusément de la chanson du Masbonnet.
Evocation du Draquet et discussion autour des pratiques du passé
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice évoque le personnage du Draquet puis des différents êtres fantastiques de la région (fée).
Légendaire toponymique
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice évoque les cachettes, les lieux d'assemblé des protestants dans la région. Elle évoque quelques récits légendaires notamment ceux du Gargantua, de la Vieille Morte et 'Escota se plou'.
Les moulins d'autrefois
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice évoque les moulins qui servaient aussi bien à moudre l'orge pour faire le gruau que les noix pour faire l'huile de noix. Le brou de noix servait à faire de l'eau de noix et la pâte restante était passée dans une poêle pour faire les…
Légendaire toponymique
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice relate des légendes et des récits de La-Devèze, notamment à propos d'une chapelle transformée en séchoir à châtaigne et d'une croix.
Données biographiques concernant l'informateur et éléments de toponymie
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informatrice raconte les grands moments de sa vie puis évoque la topographie de la Vallée-Française. Elle raconte comment les gens de la Vallée communiquaient entre eux par des signaux (un drap pendu à la fenêtre).
L'ouvrier las de manger des châtaignes
MMSH - PACA - Méditerranée
Au village, les gens n'étaient pas très riches et les châtaignes étaient leur principale nourriture.
Une famille de Branoux-les-Taillades raconte divers souvenirs sur la vie cévenole
MMSH - PACA - Méditerranée
Proverbes et histoires en occitan.
Une habitante de Cassagnas en Lozère se souvient de son village entre les deux guerres, de sa vie quotidienne et de son évolution
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice explique les conditions du travail agricole autrefois lors de sa jeunesse. Elle explique sa vie alors et le fait qu’elle ait toujours vécu dans la maison familiale depuis sa naissance, ses déplacements en train pour être embauchée dans…
Une habitante de Cassagnas en Lozère parle de son attachement au pays et de sa vie quotidienne au fil des saisons
MMSH - PACA - Méditerranée
L’informatrice parle de son pays, de ses particularités. Elle évoque la vie difficile autrefois et l’entraide qui existait notamment dans les travaux collectifs saisonniers et la solidarité à l’époque. Elle explique son attachement au pays et…
Souvenirs de plusieurs informateurs cévenols sur les travaux agricoles et la châtaigneraie avant 1939
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs citent certains mots techniques précis en occitan.
Explications d’un ancien boucher cévenol et de son épouse sur l’abattage des cochons et la fabrication de la charcuterie
MMSH - PACA - Méditerranée
L'informateur donne quelques mots techniques en occitan.
Appel d'un vendeur de châtaignes "castagnaro" dans la rue San Gregorio Armeno à Naples en 2005
MMSH - PACA - Méditerranée
Enregistré en contexte, un vendeur de marrons chauds veut attirer les clients en lançant des harangues. On entend en fond les bruits de la rue.
Histoires, proverbes et pratiques Cévenols racontés par un couple de protestant
MMSH - PACA - Méditerranée
Les informateurs utilisent des expressions en occitan.
Une ancienne agricultrice raconte les pratiques et les croyances liées à la vie quotidienne dans les Cévennes
MMSH - PACA - Méditerranée
L' informateur utilise des expressions en occitan