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  • Sujet est exactement "boeufs (travail avec les)"

Enquête auprès de M. Joltreau de Fleix (86)

CERDO - Poitou-Charentes-Vendée

M. Joltreau est interrogé par Pierre Morin sur l'organisation de la vie au moment de la guerre 1914/1918.
Il commence par parler du travail des femmes dans les champs, qui remplaçaient les hommes partis sur le front puis évoque les veillées chez les…

A propos des chansons pour roder les bœufs

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A propos des chansons pour roder les bœufs et des paroles pour les diriger. M. Souché explique comment procéder

A propos de la castration et de l'élevage des boeufs

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Joseph explique la technique de castration à l'élastique qu'on lui a montré lors d'un séjour dans les Ardennes. il parle ensuite de leur élevage et du mariage entre les boeufs accidentés et les boeufs valides. Enfin, il cite la chanson de Pierre…

Dariolage de boeufs – A propos du dariolage

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Emile Bouju évoque le travail avec ses huit boeufs et chante un chant de dariolage des boeufs;

Auguste et Adrienne Bobineau rencontrent un atelier de musique traditionnelle -2.

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Enq. 1083 : Lors d'une rencontre avec une équipe d'atelier régional de musique traditionnelle, Auguste et Adrienne Bobineau parlent de leurs vies autrefois, notamment du travail lié à la terre (travail avec les chevaux, les boeufs). C'est l'occasion…

A propos de la conduite des boeufs

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Pendant 15 à 20 ans, c'est M. Grelot qui conduisait les boeufs en rodant. nom des boeufs : compagnons-Luron / Potiron-Boulanger...

Compilation de chansons et témoignages thématique sur les chants de labour.

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Eléments sélectionnés autour du thème du labour et du travail avec les boeufs. En complément des chants de labour (majoritaires dans ce document), on entend des témoignages sur la façon dont on travaillait avec les boeufs, des différentes façon de…

A propos des chansons "A la charrue" (enq.) puis à propos du travail avec les boeufs

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Alain Ribardière interroge Joseph Chataigner sur les chansons de travail avec les boeufs (à la charrue). Joseph cite plusieurs noms de boeufs et évoque leur dressage au travail puis il narre une anecdote relative à un accident avec une pouliche. Il…

Chansons traditionnelles du répertoire d'Octave Guillet.

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Enq. 260 : Octave Guillet interprète des chansons parmi lesquelles on entend plusieurs chansons à boire. Avec une autre personne (peut-être sa femme), ils évoquent les appels aux animaux. Ceci les amène à parler du travail avec les boeufs et ils…

Airs de danses à l'accordéon diatonique, chansons et témoignages sur les fêtes du Mardi-Gras et le travail des boeufs par Joseph Chataigner et Auguste Billaud, à Treize-Vents en février 1978

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Au domicile d'Auguste Billaud à Treize-Vents (85), Joseph Chataigner puis Auguste Billaud livrent leur répertoire de danses à l'accordéon diatonique ainsi que quelques gavottes à Philippe Souché et son équipe. Leur prestation est entrecoupée par…

Récit autour du métayage et anecdotes arrivées au cours de la Guerre de Vendée

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Enq. 644 : Pierre Barreau relate dans un premier temps le métayage, le partage des récoltes avec le propriétaire. Marie Barreau poursuit en se remémorant diverses anecdotes arrivées lors de la Guerre de Vendée, relatives notamment à "Charrette" et…

Chansons, cris pour "toucher les boeufs" et témoignages sur le charivari, la récolte des choux par un informateur en juillet 1980

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Présence d'une femme, probablement la femme de l'informateur et d'une autre personne à qui on demande d'éteindre la radio.

Gavottes et airs de danses au violon, chant à mener les boeufs, témoignages sur la pratique du violon et sur son entourage par Auguste Bonnet, La Tardière (85) en février 1980

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Auguste Bonnet accueille dans un premier temps les enquêteurs d'une manière distante (appréhension du magnétophone). Il évoque le club de La Chataîgneraie par rapport à la chanson "Lés migalléres ainsi que les différentes sollicitations et son…

Airs de danses, appels aux animaux, chansons traditionnelles et témoignages thématiques.

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Veillée du Retail : Auguste Bobineau joue un avant-deux, une scottish puis une valse à l'accordéon diatonique. Il chante deux scottish. Ensuite, les informateurs font des appels aux animaux et expliquent comment on faisait allaiter les truies. Ils…

A propos de son père gavotteur puis chant à mener les boeufs et évocation du travail des boeufs

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Auguste Bonnet précise que son père gavottait durant les veillées puis il interpelle les enquêteurs à propos des vacances et de l'enquête. Après un moment de préparation, Auguste Bonnet interprète un chant à mener les boeufs puis évoque le travail…

A propos des noms de boeufs et les situations de confusion qu'ils induisaient parfois

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Les informateurs listent différents noms donnés aux couples de boeufs de travail. Auguste Billaud fait part des confusions qu'ils induisaient en illustrant son propos par deux anecdotes dont une met en scène un nomade ("in mellàud") qui a cru être…

A propos des noms de bœufs.

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Il y avait des bœufs chez Mme Girardeau.
Celle-ci se souvient de quelques noms (fleur et ruban, sergent et poulet, paysan et bourgadin, patient et baladin...) puis elle explique comment ils étaient menés aux champs.

A propos de la formation des jeunes bœufs

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L'informateur explique comment son père s'y prenait pour former les nouveaux bœufs.

Début de chanson "Au bord d'une fontaine" puis cris pour "toucher les boeufs"

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L'informateur débute une chanson me n'arrive plus à se souvenir de la suite. Il passe donc à autre chose et propose de "toucher les boeufs en s'adressant aux animaux par leur nom et en les guidant. L'homme ne "raude" pas.

Chansons et formes brèves (devinettes, virelangues) par Mme Fièvre

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Mme Fièvre, en présence de 2 femmes et 1 homme, à Moncoutant, le 5 décembre 1972 : Elle interprète des chansons et explique qu'elle était lingère. Une des chansons lui a été apprise par son père, une autre par sa mère. Aidée par les personnes…

Dariolage de boeufs – A propos du dariolage

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Emile Bouju interprète un dariolage de boeufs et explique ce qu'il faisait.

Chansons du répertoire d'Alice Brochet.

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Enq. 795 : Alice Brochet, Luçon, interprète des chansons de son répertoire. Parmi celles-ci on entend une chanson de métamorphoses, ainsi que deux autres utilisées à des moments précis des noces (au coucher). Alice Brochet a écrit une chanson sur…

Parcours de M. Goyaud

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M. Goyaud parle de son parcours professionnel, de son métier d'agriculteur, de sa relation avec ses boeufs (Durons/Compagnon), il était toucheur de boeufs jusqu'en 1940

Témoignage et airs au violon par M. Guédon dans le cadre du stage Ostop de Montigny en 1977

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M. Guédon aidé de son épouse raconte quelques souvenirs liés à l'utilisation du moulin.
Ils expliquent comment on battait le blé à la gaule puis après beaucoup de réticence, M. Guédon joue des airs de polka, d'avant-deux, de mazurka et de scottish…

A propos des boeufs : nom et travail

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Sur demande des enquêteurs, Mr Drouineau évoque les noms donnés aux couples de boeufs : Castin-Morlaix, Tino-Rossi, Joli-Vormet, Dragon-Voltigeur. Il parle également succinctement du travail avec ces boeufs, pendant la guerre. Mme Drouineau invite…

Chant à mener les boeufs chanté et sifflé

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Eugène Bonnin essaie de chanter un chant "a raudàe" puis le siffle et parle des circonstances dans lesquelles on le pratiquait. Il termine par une invitation à boire. Présence de jeunes enfants.

Témoignage sur divers aspects de la vie autrefois, dans le bocage vendéen.

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Enq. 1431 : M. Berthomé, accompagné de sa femme, se souvient de divers aspects liés à la vie à la campagne dont les droits de passages pour accéder aux puits. Puis concernant sa ferme : Son premier tracteur et son prêt demandé à la banque, les…

Gavottes de danses et témoignages sur la danse, les noces, les veillées, la sorcellerie par Eugène Bonnin, à Saint-André-sur-Sèvre (79), juillet 1975

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Eugène Bonnin gavotte dans un premier temps un avant-deux avec une démonstration de pas puis une polka et une scottish. Il poursuit sur la pratique de l'avant-deux et dresse un portrait succinct des bons danseurs et gavotteurs qu'il a connus. Il…

Répertoire de danses et récit de vie d'Alfred Talon, violoneux et accordéoniste, à Bressuire (79) en juillet 1981

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Pascal Guérin sollicite Alfred Talon sur sa vie de musicien, les danses et les chansons qu'il a apprises et transmises lors des noces ou des bals. Il le sollicite également sur sa vie de domestique agricole, sa profession de marchand de bière,…

A propos du travail avec les boeufs

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Mr Gallut évoque le nom de ses boeufs et sa façon de travailler avec eux. Il raconte également le travail de la terre.

Fiches pédagogiques du CERDO : labours et travaux avec les animaux

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Eléments sélectionnés dans le cadre de la réalisation de fiches pédagogiques utilisées par le CERDO dont le thème est les chants de labours, les travaux avec les animaux. On entend des appels aux animaux, des chants de labours, un air sifflé pour…

A propos des jeux de mots avec des termes poitevins

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Joseph Chataigner raconte une histoire qui s'est passée à Beaurepaire (85) en jouant sur le terme achalàe (avoir chaud) ."Tes boeufs sont achalais dit un jeune domestique de passage à un bourgadin qui lui réplique en lui disant sous forme de jeu de…

Scottish (ana.) "D'où viens-tu sergent-major" gavottée puis jouée au violon

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L'informateur essaye de préciser la notion de "gavotte" puis évoque les "raudes" de boeufs (chants à mener les boeufs). Il dit les paroles de la gavotte de la scottish, la gavotte et enfin joue l'air au violon.