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  • Sujet est exactement "automne"

Interprétation de la chanson "Quand je suis né" en pays de Boutières

MMSH - PACA - Méditerranée

Il s'agit d'une chanson de "buveurs" qui trouvait place au cours des repas de famille, de mariages, de "reboules" répandue dans toute l’Ardèche avec des variantes dans les couplets. Dansée comme "valse rapide" en Haut-Vivarais ou par un danseur agile…

Techniques de vinification et soins de la vigne en Haute Provence

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur est un petit producteur de vin. Il explique les techniques de vinification traditionnelles et les soins apportés à la vigne en Haute Provence.

Les différentes sortes de jeux et de jouets d'un homme du Collet-de-Dèze

MMSH - PACA - Méditerranée

La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

La vie des femmes de Massello avant 1950

MMSH - PACA - Méditerranée

Vocabulaire de la lessive, des laitages/Fantina=sorcière/Barbet=prostestant/La langue du conte.

Interprétation du chant "Quand je suis né" en pays de Boutières

MMSH - PACA - Méditerranée

L'interprète réalise, a cappella, une bribe du chant "Quand je suis né", qui relate l'histoire d'un ivrogne. Il semble que plusieurs personnes chantent ensemble. La version de cette enquête ne retient que deux couplets: le début de la vie du…

Un couple du Mas de Barreme à Tarascon raconte l'inondation de son logement survenue à Arles en décembre 2003

MMSH - PACA - Méditerranée

Le Mas de l'informateur a connu de nombreuses inondations. La plus grosse a été celle de 1951 : le niveau de l'eau est monté à 2m10. Lors de l'inondation de 2003, le rez-de-chaussée de l'habitation a reçu 1m80 d'eau. L'informateur étant habitué à…

L'automne

MMSH - PACA - Méditerranée

Divers chants, danses et textes célébrent l'automne. Récits des activités liées à cette époque : les moissons, l'école, le jardin.. .

La recette du vin de pêche dans la région de Nice

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice décrit les différents composants nécessaires à la confection du vin de pêche de la région de Nice suivant la recette d'un ami de la famille.

La fabrication des produits laitiers dans le Queyras avant la première guerre mondiale

MMSH - PACA - Méditerranée

Les matières grasses utilisées dans le Queyras sont le beurre, le saindou provenant du cochon et de la graisse de boeuf achetée dans le commerce. Les informateurs indiquent que l'huile est très peu employée et que le saindou est préparé pour l'année.…

La vie d'autrefois par une habitante de Sixt-le-Mont (Haute-Savoie) dans les années soixante

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informatrice décrit les différents moyens de chauffages dans les chalets d'alpage. Elle raconte la vie dans les alpages, la garde du troupeau, les repas de pain et de fromage pris dans les prés. Puis elle parle de la vie de ses grands parents et…

Lectures du 13 février 1965 des délibérations du conseil municipal de Saint-Véran (à partir de 1959) et des pièces jointes au dossier

MMSH - PACA - Méditerranée

Lectures du registre des délibérations du conseil municipal de Saint-Véran à partir de 1933. Ces arrêtés concernent la réparation de cabanes de berger, la gestion des troupeaux de mouton et des pâturages communaux.

Le printemps est venu

CIRDOC - Languedoc

enregistrement du 30041992

Le calendrier traditionnel : l'automne en Morvan, puis discussion sur les treuffes

MPOB - Bourgogne

Dans la première partie, les intervenants abordent les activités d'automne, et particulièrement les battages, l'organisation de cette activité, le fonctionnement de la batteuse. Dans la seconde partie la discussion porte sur la culture des treuffes…

Témoignage de souvenirs d'enfances d'une habitante de Château-Chinon

MPOB - Bourgogne

L'informateur raconte son enfance passée à Château-Chinon avec ses parents nourriciers puis elle parle de son mariage et de la naissance de ses quatre enfants. Elle se souvient de la nourriture qui a marqué son enfance, notamment la fabrication du…