Tom Rivière gère depuis quelques années la Cave des Charpennes à Villleurbanne. Il parle ici de l'histoire du lieu, qui existe depuis les années 1930, de son nouveau métier et de la vie du quartier.

Philippe Séguy est marchand de fromage sur les marchés de Villeurbanne, comme son père et son grand-père avant lui. Il livre ici des éléments de l'histoire de l'entreprise familiale, et donne sa vision des marchés et du commerce de proximité.