Evocation de la mémoire du père de l'informateur : Joseph Lagier, accordéoniste. Son instrument d'origine italienne datait des années trente. Les titres des chansons qu'il jouait sont notés au dos du clavier. Les gens du village venaient spontanément…

Cette chanson n'est pas répertoriée par les enquêtrices dans leur thèse. Elle célèbre le vin et le travail du vigneron.