Utilisation du proverbe : La Prouvenço canto lou Languedoc coumba. La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

La langue espagnole n'est représentée que sous forme de bribes.

Vocabulaire technique en provençal.

L’informateur est un éleveur de taureaux. Il nous parle tout d’abord de Segrin, grand taureau ayant combattu 53 hommes lors de la course de la Cocarde d’Or en 1981. Il explique que les techniques de combat ont changé, et que la tendance actuelle est…

L'informatrice est née à Arles en 1992, elle a 17 ans. Sa famille maternelle est arlésienne depuis des générations. Son arrière-arrière-grand-mère et son arrière-grand-mère portaient le costume d'arlésienne. Elle a hérité de deux rubans (un bleu…

Variation autour du thème des manifestations taurines données à l'occasion des fêtes de village.

La culture tauromachique vue par un raseteur à travers sa biographie. L'entretien porte notamment sur l'avenir de la course camarguaise et le déroulement d'une saison.