L'enquêtrice a interrogé quatre femmes de Mouriès : deux mères et leurs filles respectives. La première informatrice, née à Salon-de-Provence en 1952, est issue d'une famille de Mouriès depuis des générations. Par goût et par tradition familiale,…

L’informateur emploie le mot “rases” pour parler des canaux d’eau construits au dessus des champs en pente, ainsi que le mot “niguères” pour désigner les endroits où la terre reste sèche. Il emploi le dicton suivant: “Si la vallée était un mouton,…

Irène Thery introduit la journée de conférences. Sylvie Steinberg propose un exposé sur les évolutions de l'affiliation paternelle et maternelle en France, sous l'Ancien Régime, et plus particulièrement depuis la Révolution Française et la rédaction…

Envoyé au front sur la Ligne Maginot au début de la seconde guerre mondiale, l'informateur a été fait prisonnier par l'armée Allemande en 1940 à Vého. Il s'est évadé en 1941 et revint sur Arles. Son père étant cheminot aux ateliers SNCF d'Arles, à la…

L'entretien se déroule essentiellement avec l'informatrice tandis que son époux intervient ponctuellement et joue du galoubet en fond. Dans un premier temps, l'informatrice présente divers documents d'archives issus du Palais du Roure (maison du…