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  • Sujet est exactement "évolution du métier"

Un berger témoigne de la vie autrefois dans les Alpes de Haute-Provence: du chanvre, du fromage et des moutons

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Le mot ‘'cassaï’’ est employé pour parler du fromage. Le mot ‘’choumé’’ est utilisé pour parler de la façon dont les troupeaux se mettent en rond pour dormir à l’ombre.

Un paysan des Alpes de Haute-Provence témoigne de la vie autrefois

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La ‘’paniera’’ est le mot employé pour désigner l’endroit où l’on faisait sécher les tomes pour les protéger des mouches. La ‘’couple’’ est employé pour parler des chevaux de traits. L’informateur parle de ‘’bonde’’ qui est une sorte de panier en…

Un dessinateur publicitaire raconte sa carrière à Marseille à sa petite fille et lui livre sa vision de l’histoire

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L’informateur, âgé de 91 ans, débute l’enregistrement par son intention de parler de sa jeunesse en s’adressant à sa petite fille qui l’a sollicité. Il prend à coeur cette demande et formalise l’entretien au cours duquel d’ailleurs on entend des…

Explications sur le fonctionnement de la Prud'homie aux Salins d'Hyères par l'un de ses membres

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L’informateur explique le fonctionnement des prud’homies de pêcheurs et les divers documents administratifs qu'il a gardé en sa possession (cotisation des pêcheurs par territoire), élections du premier et du deuxième prud’home, rythme des réunions,…

Un ancien moutonnier converti à la riziculture évoque la Camargue

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L’informateur d’origine camarguaise définit géographiquement la Camargue. Il distingue la basse Camargue autour de l’étang de Vaccarès et la haute Camargue. Et pour lui la vrai Camargue c’est le delta du Rhône. Il évoque les déplacements des gens de…

Témoignage sur les camps de vacances laïques varois par un ancien instituteur

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Un ancien instituteur varois revient sur le dernier camp laïque de 1942 à Ginasservis : son organisation financière, et les activités proposées. Il aborde ensuite assez précisément la Résistance et la période de la Libération dans ce village.…

Entretien avec l’épouse d’un mineur du bassin minier de Provence sur la vie et le travail à Gardanne et le rapport à l’immigration

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Quatres personnes sont présentes durant l’entretien : trois enquêteurs (un enquêteur principal et deux personnes intervenant ponctuellement) et une informatrice. Celle-ci est d’origine piémontaise et l’épouse d’un mineur de Gardanne de même origine.…

Témoignage d'une épouse d'employé tuyauteur aux Forges et chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1940, au sujet de la carrière professionnelle de son mari et des bouleversements sur la ville provoqués par la fermeture de l'établissement

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L'informatrice, d'origine italienne et née à La Seyne-sur-Mer, est l'épouse d'un ouvrier tuyauteur aux Forges et chantiers navals de La Seyne-sur-Mer. Ses beaux-parents et son frère travaillaient aussi aux Chantiers navals. Ayant commencé en tant que…

Témoignage d'une fille et femme de salarié des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1940 à propos des métiers et des avantages sociaux de l'entreprise

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Cet entretien est le second pour l'informatrice avec la même enquêtrice. Celle-ci retrace tout d'abord le parcours professionnel de son père au sein de cette entreprise et les différents métiers qu'il y a exercés, notamment celui de grutier. Elle…

Témoignage d'une fille d'ouvrier des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1940 à propos de l'entreprise et de la ville durant son activité

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L'informatrice est aumônier à l'hôpital de La Seyne-sur-Mer, d'origine corse, fille d'ouvrier grutier des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer et épouse d'un dessinateur des chantiers navals. Son père a exercé différents métiers aux chantiers. Jeune…

Témoignage d'une immigrée italienne née dans les années 1940, épouse d'un maçon des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, sur sa vie en France

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L'informatrice, originaire d'une ville de la Province de Naples, parle avec un fort accent italien et dit certains mots dans sa langue maternelle.

Témoignage d'une immigrée italienne née dans les années 1940 à propos du travail de son mari aux chantiers navals de La Seyne-sur-Mer

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L'informatrice, originaire d'une ville de la Province de Naples, parle avec un fort accent italien et dit certains mots dans sa langue maternelle.

Témoignage d'une épouse de salarié des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1950 sur la vie pendant et après la fermeture de l'entreprise

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L'informatrice, co-responsable d'un centre de conseils en ressources humaines et épouse d'un ancien employé des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, parle de la carrière professionnelle de son mari : évolution du métier (détail des différents postes…

Témoignage d'une femme pied-noir d'Algérie née dans les années 1950 dont le mari était ouvrier des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer

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L'informatrice, guide au musée Balaguier à La Seyne-sur-Mer et épouse d'un ancien ouvrier des chantiers navals de la ville, a quitté l'Algérie pour la France pour suivre son époux. Elle explique son installation à La Seyne-sur-Mer, l'évolution de son…

Témoignage d'une ancienne secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1930 sur la direction de l'entreprise de 1966 à 1980

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Cet entretien est le second pour l'informatrice, secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, par la même enquêtrice. Pour elle, l'ancien directeur des chantiers, Marcel Berre, était proche des ouvriers. Elle évoque le travail…

Témoignage d'une ancienne secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer née dans les années 1930 sur son métier

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L'informatrice, ancienne secrétaire à la direction des chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, parle des relations de travail et décrit les plans de table de la cantine lors des repas officiels. Elle détaille l'administration des chantiers navals et…

Témoignage d'une femme, née dans les années 1940, et de son époux, employé tuyauteur aux Forges et chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, au sujet de la vie aux Chantiers et des évolutions observées

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Cet entretien est le deuxième pour l'informatrice qui témoigne avec son mari, tuyauteur aux Forges et chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, avec la même enquêtrice. Ils racontent que les FCM (Forges et Chantiers) sont ensuite devenus CNIM, NORMED,…

Témoignage d'une femme née dans les années 1960, épouse d'un employé des Forges et chantiers de La Seyne-sur-Mer, elle-même salariée des Chantiers, au sujet de leurs expériences professionnelles dans l'entreprise

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L'informatrice, auxiliaire de vie, épouse et fille d'employés des Forges et chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, est née en 1960 et a deux filles. Avec un BTS de secrétaire de direction, elle est embauchée en tant que secrétaire au service…

Témoignage d'une immigrée italienne née dans les années 1920 sur le travail de son père aux Chantiers navals de La Seyne-sur-Mer et la vie pendant la seconde guerre mondiale

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L'informatrice est née dans les années 1920 en Italie. Son père avait fuit le régime de Mussolini pour venir s'installer en France. L'informatrice l'a rejoint alors qu'elle avait environ 3 ans. Le reste de sa famille est venu en France au fur et à…

Témoignage d'un couple au sujet de l'expérience professionnelle de l'époux aux Chantiers navals de La Seyne-sur-Mer et sur l'ambiance professionnelle de l'époque

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Cet entretien est le second pour le couple d'informateurs, tous deux anciens employés des Chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, avec les mêmes enquêteurs. Cette fois, l'informateur témoigne à son tour au sujet de l'entreprise et du travail. Il…

Témoignage d'une conseillère municipale née dans les années 1920 dont le père était employé aux Forges et chantiers navals de La Seyne-sur-Mer, au sujet de la carrière de son père, de la lutte des femmes pour défendre leurs droits et de ses engagements politiques

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Au lendemain de la seconde guerre mondiale, l'informatrice a été conseillère municipale à la mairie de La Seyne-sur-Mer. La ville avait été bombardée à 60 pour cent, les Chantiers navals devaient se reconstruire et se remettre en mouvement. Ainsi, la…

Un fabricant de chevalets retrace la vie des ateliers de Mirecourt du début du xxe siècle aux années 1980

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Explication de nombreux termes techniques décrivant le chevalet et les outils nécessaires à sa fabrication.

Des Chouzéennes conversent sur leur histoire familiale et l'histoire locale

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Dans la première partie de l’enregistrement interviennent deux informatrices. L’enquêtrice les questionne sur les évènements importants lié à la commune et à la région. Elles ne se jugent pas bien placées pour témoigner car elles sont peu sorties et…

Un ancien laitier de Beaumont-en-Véron témoigne de la vie dans sa commune

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L’informateur est un habitant de Beaumont-en-Véron, ancien laitier. Invité par l'enquêtrice à indiquer les traits marquants de l’histoire du Véron, il s’attarde sur les caractéristiques géographiques de la région, la mentalité des habitants et la vie…

Souvenirs familiaux et commentaires sur sa profession d'un boulanger de Saint-André-les-Alpes

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L'entretien se déroule en présence d'un ami de l'informateur, conseiller municipal qui prendra ponctuellement part aux discussions. Le témoin principal, quatrième génération d'une famille de boulangers sur Saint-André-les-Alpes, explique son…

Un artisan d’Imsaouène (près d’Idélès) renseigne sur les différents outils utilisés par les paysans de l’Ahaggar et sur d’autres récipients à usages différents

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L’arabe dialectal domine dans l’entretien, mais on note plusieurs interventions de M. Gast en tamahaq. Les nom des outils sont donnés en langue tamahaq : faucille amreh, houe el misha, la pioche, tadeft. Noms pour les ustensiles : aghanha ou aranha,…

Économie de l’amande autrefois et mutation du paysage dans la première partie du 20 siècle

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L’informateur n’a pas connu le ramassage des amandes mais sa famille lui en a parlé. Il y avait des amandiers partout dans la région mais ils ont tous été arrachés en une vingtaine d’année (à partir des années 1950) avec l’arrivée de la mécanisation.…

Témoignage d'un patron pêcheur des Saintes-Maries-de-la-Mer

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L'informateur est natif d'Arles. Avant de devenir pêcheur il était agriculteur. Il parle de l'évolution de la pêche notamment depuis le rachat des étangs privés et l'arrivée de nouveaux pêcheurs aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Il rentre au conseil…

Témoignage d'un fils de patron pêcheur des Saintes-Maries-de-la-Mer

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L'informateur raconte son parcours scolaire et l'influence de la profession de ses parents et grands-parents pêcheurs dans son choix de métier. Il parle ensuite de son organisation : de son bateau à moteur, des transformations qu'il lui a apporté et…

Entretien avec un pêcheur issu d'une vielle famille de pêcheurs de Carro

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L'informateur retrace rapidement sa généalogie, les origines géographiques de ses ancêtres ainsi que leurs métiers, généralement tous pêcheurs. Il raconte ses souvenirs d'enfance familiaux sur Carro, son choix de la pêche comme métier et les…

Témoignage d'un ancien cheminot, ajusteur aux ateliers SNCF d'Arles, sur l'évolution de sa carrière et ses activités extra-professionnelles

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Pendant la seconde guerre mondiale, l'informateur fait une formation de monteur-ajusteur dans une école pour la SNCF à Nîmes. Il entre aux ateliers en 1945. Il est alors affecté au service robinetterie. Son travail consiste notamment à changer et à…

Témoignage d'un ancien cheminot, ajusteur aux ateliers SNCF d'Arles, sur sa carrière et ses activités extra-professionnelles

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Il s'agit ici du second entretien avec l'informateur. Il explique qu'en dehors de son travail de cheminot, il travaillait le soir pour une assurance, bricolait chez lui, faisait son vin seul grâce au grappillage et à un équipement très complet et…

Témoignage d'un ancien cheminot, mécanicien aux ateliers de la SNCF d'Arles, sur sa carrière professionnelle et sa passion pour la ferronnerie

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Originaire du Vaucluse, l'informateur entre aux ateliers SNCF d'Arles en 1945. Il n'a pas suivi de formation théorique mais il a été formé directement dans des entreprises. Occupant le poste de mécanicien, il travaille dans deux services au sein des…

Témoignage d'un ancien cheminot et de son épouse sur les ateliers SNCF d'Arles et la vie cheminote

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Le père de l'informatrice, ouvrier ajusteur, est entré aux ateliers SNCF d'Arles en 1929. Son mari y était électricien et son beau-père (chef de réserve) y travailla de 1944 à 1952. De nombreux cheminots vivaient dans les quartiers de la Genouillade…

Témoignage d'un ancien cheminot des ateliers SNCF d'Arles sur ses activités et l'esprit de camaraderie et d'entraide entre cheminots

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L'informateur entre aux ateliers SNCF d'Arles en 1946 sans formation préalable. D'abord manoeuvre au centre affuteur puis manoeuvre spécialisé au service électrique, il devient conducteur de tracteur suite à une formation puis employé administratif…

Témoignage d'un ancien cheminot, spécialisé dans les roues et passionné de modélisme des chemins de fer, sur les ateliers SNCF d'Arles

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L'informateur est passionné de modélisme et des chemins de fer et plus particulièrement des moteurs à vapeur. Il montre à l'enquêtrice certaines locomotives miniatures qu'il a construites et en explique le fonctionnement. Il est entré aux ateliers…

Témoignage d'un ancien cheminot monteur électricien sur sa lutte contre la fermeture des ateliers SNCF d'Arles

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Il s'agit ici du second entretien avec l'informateur. Cheminot depuis 1947, l'informateur fait son service militaire d'octobre 1952 à mars 1954. A son retour sur Arles, les ateliers SNCF ne peuvent plus l'embaucher. Il exprime sa déception lorsqu'il…

Témoignage d'un ancien cheminot, agent du personnel aux ateliers SNCF d'Arles, sur son militantisme syndical, son métier et l'esprit de camaraderie entre les cheminots

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D'abord mineur dans les Cévennes, l'informateur débute sa carrière de cheminot en 1956, en gare de Lyon à Paris. Il explique le déroulement de sa carrière aux ateliers SNCF d'Arles en 1963 en tant qu'agent du personnel puis chef du personnel. Il…

Témoignage d'un ancien cheminot, spécialiste des roues et passionné de modélisme, sur son expérience de Castor et son travail au sein des ateliers SNCF d'Arles

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Il s'agit ici du deuxième entretien avec cet informateur. Passionné de maquettisme, l'informateur montre sa miniature de la locomotive électrique Whitcomb qui a servi à monter les matériaux lors de la construction du barrage d'Artouste. Il détaille…