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  • Sujet est exactement "économie rurale"

Témoignages sur la vie du dernier commerce dans la commune de Pouilly

MPOB - Bourgogne

L'informatrice est née à Pouilly en 1931. Fille du couple qui a tenu le dernier commerce alimentaire du village, elle se souvient des anciens commerçants et raconte des anecdotes : le téléphone public, l'école de Solutré, la première voiture du…

Témoignages sur les activités économiques et sur la poterie dans le Ventoux

MMSH - PACA - Méditerranée

"Rotge de matin, vira l'aiga au molin (o la plueia ei per camin) ; Rotge de ser beu temps espera ; Quand lo ventor a son capeu e ben pastre oblidas pas ton manteus"

Le vécu mémoriel de la vie ancienne en Pays cévenol

MMSH - PACA - Méditerranée

Le couple évoque les travaux et occupations à Altier selon les saisons. Le nettoyage des châtaignier à la fin de l'hiver, les semis de seigle et d'avoine au printemps, la fougasse du 15 août. Les informateurs racontent aussi le travail avec les…

La vie à Donzère des années 1930 aux années 1970 évoquée par l'ancien maire du village

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur, ancien maire de Donzère, évoque la vie économique du village : la chocolaterie, les commerçants, les nouvelles entreprises qui s'implantaient et la construction de l'autoroute. Il explique l'opposition entre l'école publique et l'école…

Un brigasque se souvient des événements survenus pendant la guerre de 1939-1945 à La Brigue et explique leurs conséquences sur l'économie actuelle de la région

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur est né en 1930 à Bordighera car son père travaillant en France avec de faux papiers, sa mère a dû l'accoucher en Italie. Pendant l'occupation allemande au début des années 1940, l'informateur, très marqué par la mise à mort d'un…

Un ancien berger de Tende s'exprime à propos des origines, du déroulement et des conséquences du rattachement de 1947 de Tende et La Brigue à la France

MMSH - PACA - Méditerranée

Né en 1931 à Tende, l'informateur a obtenu la nationalité française suite au rattachement de Tende à la France en 1947 (référendum). Dans les faits, le rattachement de Tende s'est fait d'après lui dès 1934 lorsque Mussolini s'est allié à Hitler alors…

Un ancien militaire de l'armée italienne raconte ses expériences et témoigne à propos du rattachement de La Brigue à la France

MMSH - PACA - Méditerranée

D'origine italienne, l'informateur est envoyé au front en Russie pendant son service militaire pour l'Italie Fait prisonnier de guerre, il est amené en Normandie où il s'échappe. Il raconte la vie au village de La Brigue et les événements survenus à…

Un villageois de Fontan se souvient de l'occupation italienne et allemande du village pendant la seconde guerre mondiale et de la déportation de Turin de 1944

MMSH - PACA - Méditerranée

L'un des informateurs cite quelques proverbes en italien pour illustrer son récit.

Un acteur du développement touristique dans les vallées de la Roya et de la Bévéra témoigne à propos des actions menées dans la région

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur expose le programme de LEADER mis en place dans la région concernant la télémédecine. Impulsé par le conseil général, le projet a pour objectif de développer la pratique encore peu connue de la télémédecine dans la région. Si le projet…

Un couple marseillais raconte son intégration au hameau de La Brigue dans les années 1960

MMSH - PACA - Méditerranée

Originaire de Marseille, l'informatrice s'est installée à la Brigue avec son mari dans les années 1960. Après avoir vécu ici et là au gré de leurs rencontres et de leurs découvertes (lieu de vie gratuits), le couple décide de vivre dans la région en…

Récit de vie et enquête linguistique auprès d'un berger retraité du village de Tende, Alpes Maritimes

MMSH - PACA - Méditerranée

L'informateur emploie autant le tendasque que le français.

Une villageoise retraitée se souvient du rattachement du village de Tende à la France après la guerre de 1939-1945

MMSH - PACA - Méditerranée

Certaines phrases de l'entretien sont formulées en tendasque et en italien.

Une bergère retraitée témoigne à propos de son métier et de la vie quotidienne des villageois de La Brigue, Alpes Maritimes

MMSH - PACA - Méditerranée

Né en 1916, l'informatrice est originaire de La Brigue. Elle détaille la vie et les dures conditions de travail des bergers de l'époque. Lorsqu'elle était jeune, elle menait elle-même les bêtes au pâturage à pied et y restait sept mois. Elle retrace…

Deux sœurs du village de Tende (Alpes Maritimes) témoignent sur les événements survenus au village entre les années 1930 et 1950

MMSH - PACA - Méditerranée

Les informatrices ont tendance à répondre en français, langue dans laquelle elles sont interrogées. Toutefois, les enquêteurs les relancent pour parler en tendasque, langue dans laquelle elles s'expriment naturellement.

Les événements festifs à vocation agricole: enjeux touristiques et perspectives de développement local

MMSH - PACA - Méditerranée

Laurent Sébastien Fournier, maître de conférences à l’université de Nantes qui travaille depuis de nombreuses années sur le thème des fêtes en milieu rural, propose une analyse intitulée "Les événements festifs à vocation agricole: enjeux…

Témoignage d'un agriculteur de Bargème sur les usages et l'évolution de la forêt

MMSH - PACA - Méditerranée

Un agriculteur de Bargème parle des problèmes d'entretien des parcelles boisées et de leur avancée. Il revient alors très longuement sur les divers usages traditionnels concernant les bois (chauffage, construction, aimentation des animaux,…

Un habitant de Trigance raconte les anciens usages des bois

MMSH - PACA - Méditerranée

Après un court récit de vie, un enseignant retraité de Trigance parle très longuement des divers usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, exploitation forestière, salles vertes). Il…

Un couple de Brenon évoque différents souvenirs sur les utilisations de la forêt

MMSH - PACA - Méditerranée

Un ancien artisan maçon originaire de Brenon, et sa femme, détaillent les différents usages traditionnels et quotidiens du bois (chauffage, construction, alimentation des animaux, cueillettes, chasse, exploitation forestière). Il évoque l'évolution…

Une vannière parle de son travail

MMSH - PACA - Méditerranée

Une vannière parle de son parcours professionnel puis détaille son activité. Elle explique son artisanat, les arbustes utilisés ainsi que sa méthode de travail (ramassage et achat du bois, trempage, objets fabriqués). Elle parle de son rapport aux…

Entretien avec un couple sur les usages passés du bois à Comps-sur-Artuby

MMSH - PACA - Méditerranée

Un couple de la Souche parle des anciens usages de bois autour de Comps-sur-Artuby. Ils abordent dans un premier temps le bois sous l'angle de l'exploitation forestière, notamment avec la scierie de La Martre. Ils mentionnent également les diverses…

Discussion autour de la culture et de la transformation de l’amande à Valbelle

MMSH - PACA - Méditerranée

L’enregistrement se fait en présence de plusieurs personnes en plus de l’informatrice. Ils parlent des amandiers et de leur disparition dans la région, des différentes espèces comme l’amande “pistache”, puis parlent du gaulage des amandes qui était…

L’économie traditionnelle de l’amande en Haute-Provence jusqu’à l’arrachage des amandiers dans les années 1950

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur est agriculteur et il possédait quelques amandiers parmi ses autres cultures (céréales, vignes, pommes de terre). Il avait aussi des moutons qui allaient paître au pied des amandiers. Il y avait beaucoup d’amandiers dans la région dans…

Les amandiers dans la vallée de Valbelle au cours du 20ème siècle

MMSH - PACA - Méditerranée

L’enquêtrice s’entretient avec Jean Latil, agriculteur, et maire du village de Valbelle au moment de l’enregistrement. Il explique dans un premier temps les raisons de la disparition des amandiers dans la vallée. Tout le monde possédait au moins une…

Les amandiers autrefois au village de Cruis

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informatrice possède des amandiers qui ont près de cent ans, plantés par son beau-beau-père. Elle ramasse les amandes depuis 53 ans (au moment de l'enregistrement), depuis son mariage. Aujourd’hui elle n’a plus le temps de le faire mais elle est…

Économie de l’amande autrefois et mutation du paysage dans la première partie du 20 siècle

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur n’a pas connu le ramassage des amandes mais sa famille lui en a parlé. Il y avait des amandiers partout dans la région mais ils ont tous été arrachés en une vingtaine d’année (à partir des années 1950) avec l’arrivée de la mécanisation.…

La vie à la ferme de Chabriou dans le Jabron

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mots en provençal

Souvenirs familiaux dans les années 40-50 à Saint-André-les-Alpes et des industries locales par un ancien professeur

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L'informateur situe les origines de sa famille (agriculteurs et maçons) dans la région et explique ses recherches généalogiques. Des explications sont apportées sur la possession et l'occupation de la maison familiale, voisine de la minoterie de La…

Détails de la vie paysanne en Cévennes avant 1939 par un couple d’agriculteurs à la retraite

MMSH - PACA - Méditerranée

Les informateurs donnent certains noms propres et termes techniques en occitan.

Souvenirs des rudes conditions de vie des familles de journaliers avant la guerre de 1939 en Cévennes

MMSH - PACA - Méditerranée

Les informateurs citent des noms d’outils, d’objets et d’aliments en occitan.

Explications sur l’exploitation de la châtaigneraie autrefois et sur la vie à la ferme par un couple de Cévenols

MMSH - PACA - Méditerranée

L’informateur cite les mots techniques dans leur forme occitane.

Entretien avec des artisans du Queyras qui évoquent l'héritage et les perspectives de la corporation

MMSH - PACA - Méditerranée

La discussion s'engage entre plusieurs artisans et l'enquêteur, ils évoquent la façon dont ils ont appris le métier. La transmission de père en fils était rompu mais l'essor touristique de la région a permis de relancé l'activité. Tous s'inquiètent…

Le renouveau de l'artisanat du Queyras

MMSH - PACA - Méditerranée

R. Anthon évoque l'évolution des pratiques artisanales, de la mise en place d'une classe itinérante d'ébénisterie à la fin des années cinquantes jusqu'à la création du syndicat des artisans du Queyras en 1968. Un informateur évoque le modèle…

L'évolution du rapport aux bois par un habitant de Bargème

MMSH - PACA - Méditerranée

Un habitant de Bargème, après s'être rapidement présenté, fait état de l'évolution des pratiques culturelles en ce qui concerne la colline. Il évoque en particulier l'utilisation des bois communaux pour le bois de chauffage, ainsi que l'exploitation…

Etre de Saint-Martin-de-Crau

MMSH - PACA - Méditerranée

La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

Récit de vie d'un ancien berger de Saint-Rémy-de-Provence

MMSH - PACA - Méditerranée

Expressions : ''ici, on se regarde pas sous la casquette'', ''Aquo ven dou banèu''.

Présentation de Saint-Michel-l'Observatoire par Pierre Martel

MMSH - PACA - Méditerranée

Pierre Martel fait une présentation générale de la commune de Saint-Michel-l'Observatoire. Il en décrit les aspects historiques (de l'époque médiévale à contemporaine), la situation géographique et économique (agriculture, présence de l'observatoire,…