Paul et Henri Lambert joue un répertoire d'air à danser. Il s'agit le plus
souvent de valses et de polkas, jouées à la clarinette, au violon également à l'accordéon.
Gaston Mettret livre des témoignages précieux sur l'implantation de l’accordéon en Bresse ainsi que sur le répertoire joué. Aymé Pommatau, quant à lui, explique la fabrication des flûtes en sol. L'enquête est entrecoupée d'airs instrumentaux.
Lors de la journée de la Saint Martin, de nombreux instrumentistes, accordéonistes, viellistes, clarinettiste, cornemuseux et guitaristes livrent des airs à danser d'horizons multiples. Certains sont composés par leurs interprètes.
Voir transcription des paroles en fichier lié (Duc035_16.pdf). Le second chant, en francoprovençal, est coupé par son interprète en plein milieu. Repris ensuite dans l'enregistrement Duc035_17.