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Vente des paquets de boeuf bénit

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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

Découpage et vente des quartiers du boeuf de la fête de la saint Marcel à Barjols dans les années cinquante

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Distribution et vente du boeuf de la saint Marcel par les bouchers de Barjols. Après avoir annoncer la liste de la distribution, les bouchers découpent à la scie les différents quartiers de boeuf. S'en suit la publication de la distribution de la…

Allumage du feu par les bouchers de Barjols lors de la fête de la saint Marcel

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Les bouchers et l'assitance allume le feu.

Suite de la vente des paquets de boeuf bénit

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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

Préparation du feu par les bouchers de Barjols lors de la fête de la saint Marcel

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Les bouchers et l'assitance prépare le feu.

Suite de la mise du boeuf sur le tourne broche par les bouchers de Barjols lors de la fête de la saint Marcel

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Les bouchers attachent le boeuf sur le tourne broche.

Mise du boeuf sur le tourne broche par les bouchers de Barjols lors de la fête de la saint Marcel

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Après l'arrivée du cortège, on assiste à la mise en broche du boeuf. Puis on prépare le feu et on l'allume.

Préparation de la publication de la vente de boeuf bénit lors de la fête des Tripettes à Barjols

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Les membres du comité des fêtes préparent la publication de l'annonce de la vente.

Distribution aux Monsieurs et dames de Paris

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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.

Découpage du Boeuf et préparation des paquets

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Les bouchers découpent le boeuf et préparent les paquets pour la distribution.

Annonce de la liste de distribution

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Le responsable énonce la liste des personnes qui ont droit à une part du boeuf bénit.

On apporte le boeuf

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Les bouchers de Barjols apporte le boeuf.

Fin de la vente des paquets de boeuf bénit

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La langue provençale n'est représentée que sous forme de bribes.