On assiste au pesage de la lavande dans le petit village du Comtadour en Haute-Provence. En entendant leur tour, les agriculteurs sifflotent ou discutent en provençal.

Les lavandiers, des travailleurs saisonniers de la région de Valence (valencianos), sortent de table. Ils sont invités à chanter et interprêtent différents chants a capella rythmés en frappant des mains. La cadence est andalouse. On reconnait une…

Des musiciens interprètent des airs de troubadours comme "la chanson d'amour du troubadour Folquet de Marseille", la Pastourelle du troubadour Marcabu et la sextine du troubadour Arnaud Deniel.

Retour d'estive d'un troupeau de 1500 moutons, on entend les sonnailles, les aboiements des chiens et les cris des berger guidant le troupeau.

Passage d'un troupeau transhumant au col de l'Arche (Alpes-de-Haute-Provence) on entend les sonnailles, les aboiements des chiens et les cris des berger guidant le troupeau.

Descente d'un troupeau transhumant venant du col, on entend les sonnailles, les aboiements des chiens et les cris des berger guidant le troupeau.

Nous assistons au foulage du blé avec troisv rouleaux de bois ou de pierre tirés par de des chevaux. On entend l'aiguisage de la faux à l'aide d'une pierre à aiguiser, puis le bruit de la faux lorsqu'elle coupe le blé. Enfin, nous entendons le…

Bruit des moulins à farine à meule de pierre.

L'intervenant présente les différentes types de cloches du troupeau à travers leurs différentes sonorités : on peut entendre tout d'abord les cloches des brebis, puis celles des chèvres, ou encore celle pour les ânes d'attelage ou pour les béliers …

On peut entendre tout d'abord les appels au chien, celui aux brebis afin de les rassembler, puis celui aux brebis afin de leur faire monter le talus. Enfin on entend différents appels aux chiens lors de la conduite du troupeau.