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- Créateur est exactement "commanditaire : Comité de Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var"
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Explications sur sa carrière, les années 1950 et le métier de couturière de sa mère par un ancien secrétaire communal de Colmars-les-Alpes (04)
MMSH - PACA - Méditerranée
Le début de l'entretien commence par une présentation de la famille paternelle de l'informateur et la profession de sa mère, couturière. C'est l'occasion de donner des explications sur la gestion des bâtiments militaires de Colmars (années 1930, 1940…
Récit de carrière d'un ancien chauffeur des moulins à blé de Malijai entre 1960 et 1980
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L'informateur situe l'origine de sa famille et les raisons de leur installation dans la région (installation des lignes électriques au village). Dès l'âge de 14 ans il commence à travailler au moulin à blé de Malijai dont il témoigne de l'histoire…
Souvenirs épars du fonctionnement d'une draperie du Haut Verdon par la fille des propriétaires
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La conversation traite des tissus en laine fabriqués à la draperie, leur teinture, les motifs prince de Galle et pieds de poule, l'utilisation de laine de deux teintes naturelles dans les motifs. Ces aspects sont survolés. D'autres détails sont…
Récit de carrière de l'ancien directeur de production de la société Mane de Bars-sur-Loup et souvenirs de la distillerie de Barrême (04)
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Le témoin rencontre, en dehors de l'enquêtrice, le chargé de projet et la stagiaire du projet. L'informateur de nationalité néerlandaise présente son parcours et ses origines familiales. De père chimiste, il suit le même parcours avant de travailler…
Souvenirs de la gare, de l'hôtel de la gare et de la distillerie Mane de Barrême par la famille de l'hôtelier
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Deux informateurs principaux participent à l'entretien. L'ancienne bru du premier propriétaire de l'hôtel de la gare (elle-même fille du chef de gare), et le petit-fils de celui-ci rendent compte dans le détail de ce qu'ils ont appris de l'histoire…
Souvenirs familiaux dans les années 40-50 à Saint-André-les-Alpes et des industries locales par un ancien professeur
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L'informateur situe les origines de sa famille (agriculteurs et maçons) dans la région et explique ses recherches généalogiques. Des explications sont apportées sur la possession et l'occupation de la maison familiale, voisine de la minoterie de La…
Souvenirs familiaux et commentaires sur sa profession d'un boulanger de Saint-André-les-Alpes
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L'entretien se déroule en présence d'un ami de l'informateur, conseiller municipal qui prendra ponctuellement part aux discussions. Le témoin principal, quatrième génération d'une famille de boulangers sur Saint-André-les-Alpes, explique son…
Souvenirs et opinions d'un éleveur bovin sur l'histoire de l'exploitation, les mouvements de la gauche paysanne et la promotion immobilière sur le territoire d'Allos
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L'entretien commence par une présentation des parents de l'informateur, enfants de paysans tous les deux. L'informateur exprime son admiration pour la trajectoire innovante et particulière de son père, éleveur ovin, puis écrivain et journaliste. La…
Quelques bribes de l'histoire de la draperie parentale par une habitante de Beauvezer
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L'entretien commence sur des commentaires de l'informatrice sur le patron utilisé dans la fabrication des capes de bergers. Elle cite également plusieurs personnes qui pourraient témoigner de l'activité drapière. Après une discussion sur les travaux…
Évocation de son activité d'éleveur bovin et de producteur de lait par un ancien d'Allos
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L'informateur donne quelques informations sur les deux coopératives laitières d'Allos du temps de sa jeunesse. La discussion traite de la situation familiale de l'informateur, de la production de lait et de fromage dans sa famille et sa propre…
Commentaires d'un couple d'éleveurs ovins du hameau de la Bâtie (Thorame-Basse 04) sur l'évolution de leur profession
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Les deux informateurs donnent quelques explications sur l'origine de leurs parents. La discussion s'engage sur leur métier d'éleveurs depuis plusieurs générations (le père de l'informateur faisait la transhumance inversée). L'informateur se souvient…
Souvenirs et commentaires d'un couple d'agriculteurs et commerçants de la Foux d'Allos des années 50 à 90
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Le couple d'informateurs présente les origines et les installations familiales pour chacun en relatant le métier d'instituteur d'un aïeul pour 50 élèves sur le village de la Foux d'Allos en parallèle d'une activité d'éleveur ovin (viande et laine) au…
Explications détaillées sur le fonctionnement de la turbine électrique de Colmars les Alpes (04) jusqu'aux années 50 par le fils du responsable
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L'entretien commence par une visite en extérieur des installations autour du foulon de Colmars les Alpes (canal, bâtiment). L'informateur donne des explications sur les améliorations apportées par la famille des propriétaires, les Roux, dans la…
Témoignages de carrières de l'hôtelière et de l'ancien chef de gare de Thorame-Haute (04)
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Après avoir donné des explications sur son origine familiale, l'informatrice expose les débuts de l'hôtel familial inauguré en même temps que la gare de Thorame Haute en 1911. L'histoire de l'hôtel est déclinée comme la vie quotidienne de ses grands…
Quelques souvenirs de l'achat et de l'usage de la laine mérinos par la fille d'un drapier du haut Verdon (05)
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L'informatrice se souvient être partie avec son père, propriétaire d'une draperie, pour acheter la laine auprès des éleveurs ovins dans les années 1945. Elle se rappelle des éleveurs visités, les tractations pour décider du prix de la laine, de la…
Souvenirs d'enfance d'une fille de minotier dans les années 50-60 à la Mure-Argens (04)
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L'informatrice décrit ses liens affectifs et l'héritage que le bâtiment du moulin représente. Une discussion suit sur la transmission d’un bien familial à visée patrimoniale et sur la singularité du bâtiment professionnel qui était aussi maison…
Souvenirs des cours d'arts ménagers pour jeunes filles dans les années 30-40 et de l'économie familiale par une femme de minotier à la Mure-Argens (04)
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L’informatrice, née en 1920, est fille de plombiers de Saint-André-les-Alpes. Elle témoigne de son apprentissage au cours des arts ménagers dans les années 40 (utilisation de détergents naturels et apprentissage des arts culinaires). Elle évoque la…
Témoignage sur la réfection d'une charpente atypique de moulin par un menuisier de Colmars des Alpes
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L'informateur situe les origines de sa famille paternelle piémontaise avec l'arrivée de son grand-père avant 1914 pour travailler sur la ligne de chemin de fer du train des pignes. Après la seconde guerre mondiale son propre père est naturalisé…
Souvenirs de la vie quotidienne à Barrême dans les années 1930-1940 par une ancienne propriétaire d'hôtel
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L'informatrice explique rapidement les origines villageoises de ses parents et l'école d'arts ménagers de la Sainte-Enfance, fondée par un de ses aïeux. Elle décrit les activités de son père, marchand de moutons et propriétaire d'un hôtel à Barrême,…
Souvenirs des travaux à la ferme et d’une carrière aux chemins de fer de Provence par un fils de paysan de Barrême (04)
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Les expressions des personnages d’autrefois sont citées en provençal.
Souvenirs d'enfance et de sa carrière de courtier en essence de lavande par un habitant de Hyèges (04)
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L'informateur se présente comme ancien paysan et courtier en lavande depuis 60 ans. Né en 1930 à Hyèges l'informateur explique l'apprentissage de son métier comme celui de cultivateurs de ses parents (culture de blé, de fourrage, de lavande),…
Souvenirs d'une femme de boulanger de Saint-André les Alpes dans les années 1950-1960
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Après s'être présentée, l'informatrice décrit les activités de ses parents, paysans, cultivateurs de lavande sur Moriez et l'achat par les courtiers de l'entreprise Lautier de Grasse jusqu'en 1939. La mobilisation de son père à la guerre de 1914 est…
Commentaires sur le fonctionnement de la minoterie de la Mure-Argens (04) par la fille du dernier minotier
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L'enquêtrice et l'informatrice visitent la minoterie du père de celle-ci. De nombreux commentaires sur différents aspects de la minoterie sont examinés, notamment les traces encore visibles de la précédente draperie et des réparations faites par le…
Souvenirs de l'activité de cultivateur de lavande d'un employé de la distillerie Mane de Barrême dans les années 50 par son épouse
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Quelques noms d'outils sont donnés en provençal.
Échanges d'expériences du travail à la distillerie Mane de Barrême par deux anciens employés en 1958 et 1970
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Quelques termes sont donnés en provençal et leur traduction en français.
Récit de vie d'un ancien employé des ponts et chaussées d'Argens, cultivateur de lavande depuis les années 50
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Quelques noms d'outils sont donnés en provençal.
Explications sur son métier de lavandiculteur et la constitution des savoir-faire par un producteur d'huile essentielle d'Argens
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L'informateur, né en 1959, se présente comme fils de lavandiculteur et décrit son parcours professionnel comme agent de la DDE et maraîcher. Il est question de la complémentarité et de la solidarité entre son exploitation et celle de son père puis de…
Explications sur les évolutions d'une exploitation d'huile essentielle de lavande et de produits transformés à Argens par sa propriétaire
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L'informatrice raconte le début de son couple et de son installation au village d'Argens. Issue d'une formation en agroalimentaire et d'une carrière en commerce international elle rejoint l'exploitation de lavande de son époux au début des années…
Témoignage sur leur activité d'éleveurs par un couple de Lambruisse (04) et sur leurs cultures de lavande
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Le couple d'informateurs, éleveurs ovins, est installé sur Lambruisse. L'entretien traite de l'activité du père de l'informateur, paysan, cultivateur de lavande pour l'entreprise Mane de Barrême. Des explications sont apportées sur la culture de la…